醃芥菜為什麼放花生米

醃芥菜放花生米其實是為了讓芥菜的口感更好，

一般來說在醃製芥菜時，是需要放一些其他的調味料的，比如芝麻、姜蒜等，當然，還可以放一些花生，因為將花生米加入到芥菜絲裡面，在吃時能夠讓芥菜絲更加的香脆爽口。