醃製雞肝的方法 知經驗 生活妙招 7.27K 大中小設定文字大小 1、配料:蔥、姜、鹽、料酒、花椒各適量。2、做法:雞肝洗淨後涼水下鍋,煮開後撇去血末並加入所有配料;加完配料後繼續煮3分鐘關火蓋上鍋蓋,在原湯中泡4—5個小時就可以了;撈出後切片可以直接吃,也可以加入各種蔬菜炒著吃; TAG標籤:醃製 雞肝 #