藠頭的精選

1、準備好藠頭和姜，切好備用。2、把泥鰍倒鍋內燙死，如果鍋上有沾那種白白的東西才需要把泥鰍拿出來把鍋清理乾淨。3、在鍋內加入適量的油，把泥鰍煎黃了後就可以加入其他的配料了。4、煎一下的泥鰍煮出來的湯會比較白濃一...

1、將藠頭和紅辣椒清洗乾淨。2、放在漏裡面，瀝乾水分，瀝了一天然後第二天醃製。3、把瀝乾水的藠頭和紅辣椒切碎，將切碎的藠頭和紅辣椒混合放到一個無油無水的碗裡。4、放入調料，攪拌均勻。5、用一勺白酒到進要醃製的玻璃...

1、主料：草魚適量、蕎頭適量、酸辣椒適量。2、輔料：生薑適量、鹽適量、湖之酒適量、胡椒粉適量、水適量、油適量。3、草魚切塊，按家裡吃飯人數自定數量。放適量鹽，醃一會兒。4、趁醃魚的時間，切好薑絲。5、三個泡椒，自己家...

藠頭又名薤，為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚、潔白晶瑩、辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料和佐餐佳品。乾製藠頭入...

1、準備用料。新鮮藠頭5千克、白糖2千克、食用鹽500克、米醋3千克。2、把準備好的新鮮藠頭去掉外皮以後，切掉底部的根鬚，用清水洗淨，再放在清水中浸泡3~5小時，泡好以後去除控掉水分。3、把藠頭放在乾淨的盆或者罈子中，加入...

1、藠頭和蕎頭沒有區別，蕎頭一般指藠頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，不破裂。2、藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區有廣泛栽培。藠頭個大色白、柔嫩、汁多味足，製成罐...

1、將藠頭清洗乾淨。2、將藠頭切成小顆粒。3、加入鹽。4、加入茴香粉。5、加入紅糖。6、用手將藠頭和調料混合均勻。7、將藠頭放入罈子裡，用塑料袋紮緊壇口，放置1-3天。如果天氣熱，第二天就可以了。8、將紅辣子清洗乾淨...

1、藠頭的別名有薤、蕎頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，與花葶等長。藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南...

1、藠頭蔥的種植時間:以每年9-10月份之間最為適宜。2、整理地塊：將地塊中有坑窪的地方用土填平,並開出排水溝。合理密植：將藠頭頭朝上整齊擺放在溝中,最後用薄土和塑料膜掩種。後期管理：用糞尿水兌上適量尿素為藠頭追肥...

1、選料：製作酸蕎頭的原料是蕎菜的鱗莖部份，俗稱蕎頭，選擇顏色潔白，獨頭而肥壯的作為原料。用清水淘洗幾次，洗去泥沙和蕎頭外部的粘液，然後放在竹籮內，把水分瀝乾，要注意蕎頭放置時間不要過長，否則會發熱，影響質量。2、落池醃製...

1、剛挖出來的藠頭，泥土比較多，要不斷的清洗，並晾乾水分，這樣醃製出來的藠頭才不會壞。2、加入湖南正宗剁辣椒，因為剁辣椒是用鹽醃製的，所以不需要再額外的加鹽，只要跟藠頭拌均勻即可。3、提前將罈子洗乾淨，晾乾水分，用白酒過...

放在冰箱保鮮就可以了！1、原料：茭頭、鹽、白糖、2、做法：茭頭買回來，清洗後，用鹽醃製24小時（一定要有這麼長時間，不然放糖醃出來還是辣辣）。3、醃製24小時後再用白開水洗清浸泡個幾分鐘，再拿出來晾乾水分。4、燒一鍋水，水開後放...

1、主料：臘肉300克、藠頭300克，料：辣椒2粒、黃豆醬1勺、姜2片、蒜2瓣、糖1勺。2、首先需要備好食材，然後在鍋裡炒姜蒜辣椒。3、然後加臘肉炒香。緊接著加黃豆醬炒。4、再然後加切好的藠頭炒熟加糖出鍋，最後裝盤。...

1、主料：臘肉300克、藠頭300克，料：辣椒2粒、黃豆醬1勺、姜2片、蒜2瓣、糖1勺。2、首先需要備好食材，然後在鍋裡炒姜蒜辣椒。3、然後加臘肉炒香。緊接著加黃豆醬炒。4、再然後加切好的藠頭炒熟加糖出鍋，最後裝盤。...

1、食材：藠頭800克、鹽24克、紅糖120克、白糖120克、香醋120克、生抽24克、涼開水500克。2、藠頭去除根和須，洗淨瀝乾水份，加鹽醃製3個小時以上，將白糖、紅糖放入容器中，放入醋、生抽，放入藠頭、涼開水（水沒過藠頭即可）。3、...

1、土壤選擇：選擇地勢較高、pH值6.2-7.0的砂壤土。整地做畦：深翻土壤，施足基肥，耙細耙平後做畦。2、科學栽植：在畦面開溝，將藠頭鱗莖沿溝一側呈半臥式擺放，再覆土鎮壓。水肥管理：苗齊後追施一次10%腐熟糞水。...

1、首先從鱗莖形狀說起。薤白的鱗莖是“近圓球形”的，而藠頭的鱗莖是“卵形或狹卵型”的，用大白話說，就是一個扁一個長而已。2、其次，兩者的鱗莖皮顏色不同。薤白“鱗莖皮外層的帶黑色，易脫落，內層為白色”。而藠頭“鱗莖皮...

1、藠頭變綠就說明藠頭是不能吃的，不然的話在吃完之後，很容易讓身體出現中毒的現象，在挑選的時候一定要對藠頭的外表和顏色仔細的檢視，選擇新鮮的食材，在購買之後，還要用淡鹽水提前浸泡，避免上面有農藥的殘渣。2、身體虛弱人...

1、藠頭和蕎頭沒有區別，蕎頭一般指藠頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，不破裂。2、藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區有廣泛栽培。藠頭個大色白、柔嫩、汁多味足，製成罐...

1、藠頭炒熟大概需要炒5--7分鐘，炒熟一點才沒有生辣味。2、藠頭（學名：AlliumchinenseG.Don）是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，近與花葶等長。花葶...

1、藠頭炒熟大概需要炒5--7分鐘，炒熟一點才沒有生辣味。2、藠頭（學名：AlliumchinenseG.Don）是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，近與花葶等長。花葶...

1、主料：臘肉300克、藠頭300克，料：辣椒2粒、黃豆醬1勺、姜2片、蒜2瓣、糖1勺。2、首先需要備好食材，然後在鍋裡炒姜蒜辣椒。3、然後加臘肉炒香。緊接著加黃豆醬炒。4、再然後加切好的藠頭炒熟加糖出鍋，最後裝盤。...

1、藠頭和蕎頭沒有區別，蕎頭一般指藠頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，不破裂。2、藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區有廣泛栽培。藠頭個大色白、柔嫩、汁多味足，製成罐...

1、藠頭的採收時間大概是在春季的時候,尤其是在4/5月份的時候,是採收藠頭最好的時候。2、種植的話應該是在夏季末,秋季頭這個時候,因為這個時候的氣候是比較多雨水的,溫度也是比較適宜的,特別時候種植藠頭的了,大家可...

1、藠頭的別名有薤、蕎頭。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物。鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，與花葶等長。藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南...