四喜的精選

1、食材：肉餡、胡蘿蔔、香菇、黃瓜、水澱粉、老抽、鹽、生抽。2、肉餡，炸成四個大丸子，四個丸子放入鍋內，蒸四十分鐘左右，丸子要求蒸透。3、香菇，胡蘿蔔，黃瓜切小段備用。4、取炒鍋，將蒸丸子的碗內的原湯倒入鍋內。香菇，胡蘿蔔...

1、材料：豬肉餡、雞蛋、蓮藕、油菜、胡蘿蔔、紅彩椒、調味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、鹽、水澱粉、花椒、大料2顆、蔥薑末、蔥薑片2、肉餡中加入剁碎的蓮藕、蔥薑末、少許鹽、蛋清、少許清水沿一個方向攪打至上勁。3...

1、四喜鴨子源於山東民間，常用於喜慶宴席作大菜，是山東地區特色傳統名菜之一，屬於魯菜系。2、歷史地域：“四喜鴨子”流行於山東半島各地，帶有濃厚的鄉土氣息。取名“四喜”，即宋洪邁《容齋隨筆》所載《四喜詩》所云人生四件...

1、閃電貓的動畫片叫《四喜貓》。2、這部動畫片講述了閃電、茉莉、皮皮和球球這四隻小貓的故事，他們非常可愛。這四隻貓住在美娜奶奶的房子裡，並且組建了一支名為“四喜貓”的樂隊。3、美娜奶奶是一位活潑可愛的老太太，...

1、北豆腐1塊、柿子椒半個、豬肉餡1小碗、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋清1個、食鹽1茶匙、醬油2湯匙、雞精適量、蔥半棵、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水澱粉適量、橄欖油適量、高湯適量、五香粉1茶匙、胡蘿蔔半根、十三...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米：(玉米芯)適量;荷蘭豆：適量;紅蘿蔔：適量;草菇：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;減肥從吃素開始－四喜鮮蔬的做法草菇先焯一下水，撈起。紅蘿蔔用一小段切片，另一...

1、外皮材料：高筋麵粉100克、低筋麵粉60克、熱水75毫升、冷水10毫升。2、內餡材料：豬肉300克、香菇4朵、胡蘿蔔20克、青蔥50克、薑末少許。3、裝飾材料：雞蛋1個、菠菜梗50克、香菇4朵、火腿丁100克、植物油。4、調味料：生...

1、用料：豬肉300克、鹹蛋黃12個、雞蛋1個、西蘭花300克、大蔥1段、姜1塊、黑胡椒粉3克、蠔油30克、醬油30克、澱粉30克、鹽2克、涼水少許、油適量、香蔥1根。2、肥瘦三七成的豬肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入絞肉機，通...

淮揚菜是中國傳統八大菜系之一，發源於揚州、淮安。菜系充滿淮、揚特點。原料多以水產為主，淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"...

1、四喜丸子：寓意人生福、祿、壽、喜。2、常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。3、四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,屬於魯菜菜系。由四個色...

1、食材：丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。2、鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。3、...

四喜丸子和獅子頭不是一個菜，四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸，所以還是很好區分的。真正的四喜丸子除了肉餡以外，在餡裡還要新增香菇丁、...

1、食材：豬肉餡250克、雞蛋1個、馬蹄5個、油菜5棵、白芝麻少許、蔥花少許、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、冰糖1茶匙、香油1茶匙、薑片2片、玉米油適量。2、肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜...

1、豆腐切成四塊，肉餡放入蔥末、薑末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。青椒切成丁，胡蘿蔔也切成丁備用。2、炒鍋中倒入油，油溫七成熱時放入豆腐炸成金黃色撈出，從每塊豆腐中間橫切一刀但不切...

四喜丸子是用豬肉餡做的，四喜丸子，是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，其寓意為人生福、祿、壽、喜四大喜事。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法...

1、用料：豬肉300克、鹹蛋黃12個、雞蛋1個、西蘭花300克、大蔥1段、姜1塊、黑胡椒粉3克、蠔油30克、醬油30克、澱粉30克、鹽2克、涼水少許、油適量、香蔥1根。2、肥瘦三七成的豬肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入絞肉機，通...

1、中筋麵粉100g，雞蛋2個，純牛奶10g，蝦仁30g，胡蘿蔔15g，鮮豌豆20g，豆乾30g。2、雞蛋，牛奶和麵粉攪拌，移到揉麵墊，揉光滑。3、蓋上保鮮膜25分鐘，香菇，蝦仁切碎，打入蛋清，攪勻。4、加生抽，攪拌成餡，豆乾切丁，雞蛋炒成蛋碎。5、擀餃子皮，...

1、主料：豬肉100克、油菜30克、鵪鶉蛋適量。2、輔料：蔥5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、鹽2克、麵包糠20克、八角1個、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。3、做法：（1）蔥5克切圈，薑片5克。（2）豬肉餡100克，五香粉1克，料酒10...

1、主料：童子雞1000克。2、輔料：玉蘭片20克，乾貝30克，口蘑30克，火腿30克，油菜心60克，豬油（板油）50克，薏米100克，澱粉(蠶豆)8克。3、調料：雞油30克，小蔥30克，鹽5克，姜5克，料酒30克，醬油20克，胡椒粉2克。4、將薏米煮熟瀝乾水分。5、乾貝蒸...

1、主料：草魚肉100克,魚肚50克,香菇3朵,雞腿菇50克。2、調料：高湯,鹽,味精,老抽,雞精,胡椒粉,香油,水澱粉各適量。3、先將草魚肉打片切絲，魚肚油發泡水後切絲，香菇泡發切絲，雞腿菇切絲。4、所有原料焯水待用。5、鍋中放入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烤麩：150克;花生:50克;幹黃花菜:適量;幹香菇:適量;黑木耳:適量;色拉油：適量;生抽：少許;老抽：少許;蠔油：少許;料酒：適量;白糖：適量;食鹽：適量;香油：適量;水：適...

1、食材：丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。2、鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。3、...

1、四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。四喜丸子屬於魯菜系，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，一般用於喜宴或者壽宴，是宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。2、四喜丸子的食材比較簡單，只需要準備一些豬肉以及其它輔料就...

1、四喜丸子蒸會更好一些。2、這樣能夠讓丸子更加入味，直接煮的話很容易將丸子煮散，營養成分也容易流失，降低食用價值。製作四喜丸子需要掌握步驟，將材料處理好，肉末加入各種材料揉搓均勻捏成糰子澆上調料汁進行蒸制即可，味...

1、用料：豬肉300克、鹹蛋黃12個、雞蛋1個、西蘭花300克、大蔥1段、姜1塊、黑胡椒粉3克、蠔油30克、醬油30克、澱粉30克、鹽2克、涼水少許、油適量、香蔥1根。2、肥瘦三七成的豬肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入絞肉機，通...