咖哩的精選

1、主料：牛腩適量、粉絲1小把；調料：食鹽適量、蔥5克、姜半塊、香菜少許、花雕酒適量、咖哩粉適量。2、事先準備：牛腩切塊。薑切片；蔥打結；香菜切末。粉絲泡軟。牛肉加入冷水中煮開3、加入適量花雕酒，煮至酒氣消散，撈出衝淨4、...

咖哩煮麵具體做法：1、準備食材：麵條、咖哩塊、土豆、胡蘿蔔、圓蔥、油菜、鹽、油；2、胡蘿蔔、土豆和圓蔥切成小丁，油菜切小顆粒；3、鍋放少許油，放入土豆和胡蘿蔔煸炒；4、倒入一碗清水，放入咖哩塊，燉制咖哩融化；5、待土豆和胡蘿...

1、用料：鯊魚肉適量、咖哩醬適量、椰漿適量、香茅適量。2、做法：（1）準備一塊鯊魚肉。（2）鯊魚肉剔骨取肉。（3）切條改小塊。（4）切好塊在洗一遍。（5）冷水下鍋煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥。（6）鍋中放洋蔥，姜，蒜炒香。（7）炒香後放鯊魚肉...

1、可以促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食慾，幫助飲食差的人改善食慾。2、可以促進血液的迴圈，可以改善便祕體質，治療寒性體質。3、可以預防傷口癒合、預防老年痴呆的作用。4、有行氣、活血、止痛的作用，對風溼性疼...

1、牛肉200g、土豆245g、洋蔥半個、胡蘿蔔50g、咖哩塊3個、料酒1勺、胡椒粉1匙、鹽半匙、糖1匙、生抽1勺、薑末少許、澱粉1匙、香油半勺、花椒10多粒。2、步驟：土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈起待...

1、首先就是用洗衣液塗抹在咖哩汁汙染處，靜置幾分鐘後就需要用手去揉搓了，用指甲來揉搓小範圍的，這樣咖哩汁比較容易清洗掉。2、再就是用洗潔精來清洗，由於咖哩汁也是有油分存留的，那麼用洗潔精來清洗也是有效果的。3、其...

咖哩的味道由香料的味道組成，香料均各自擁有獨特襲人的香氣與味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜，將其融合而綻放出似是衝突又彼此協調的多樣層次與口感，是為咖哩最令人為之迷醉傾倒的所在。咖哩...

在煮開的咖哩汁中加入半杯牛奶，兩茶匙紅糖，半匙黑胡椒粒，以及少許料酒，繼續煮（中小火煮十五分鐘以上）。用少許冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖哩汁中，一邊勾芡，一邊不斷輕輕攪拌。當咖哩汁遇芡後，變成比較濃稠的汁時就可以了。...

1、滷包材料：1錢，八角2粒，香茅2錢，辛香料：2顆，蒜頭8粒，紅蔥頭10粒，鹽100公克，砂糖80公克，紹興酒50㏄，咖哩粉600公克，香芹粉30公克，辣椒粉40公克，椰漿300㏄，高湯1800㏄。2、取鍋，放入辛香料爆炒後備用。將滷包材料全裝進滷包袋中綁緊，放...

1、牛肉200g、土豆245g、洋蔥半個、胡蘿蔔50g、咖哩塊3個、料酒1勺、胡椒粉1匙、鹽半匙、糖1匙、生抽1勺、薑末少許、澱粉1匙、香油半勺、花椒10多粒。2、具體操作：土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈...

西蘭花洗淨切小朵，洋蔥切丁，西紅柿切丁。水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾。油鍋燒至6成熱，放洋蔥炒軟，西紅柿炒勻，加咖哩醬、清水化開，放菜花炒勻，調入鹽即可。菜花怎麼做好吃?主料：菜花400克，洋蔥半個，西紅柿半個;輔料：鹽半勺;...

儲存方法：1、把咖哩塊、咖哩醬放在袋子裡，然後把袋子抽真空，存放即可；2、把咖哩塊、咖哩醬存放冰箱裡，再次使用時，凝固的咖哩汁要慢慢的化開，需不停的攪拌。製作步驟：1、對鍋進行預熱後，開小火，把奶油、洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹...

1、咖哩可以做咖哩炒飯。2、用料：冷飯（泰國香米）1碗、雞蛋1個、黃咖哩醬1大勺、冷凍雜菜（紅蘿蔔、青豌豆、玉米粒）1碗、午餐肉/火腿腸70g/1根、椰漿/椰蓉（可不加）少許、黃油/食用油5-10克。3、做法：不粘鍋下黃油，將冷凍雜菜和...

1、雞腿洗淨去油、抹鹽，最好做個馬殺雞，撒咖哩粉，有咖哩鹽的話也可以直接用咖哩鹽，放冰箱醃製一晚；2、土豆煮半熟壓扁；3、烤箱200度預熱，烤盤底刷薄油，碼入雞腿、土豆和大蒜；4、烤制25～30min後取出刷一層薄薄的蜂蜜水，開風烤5min...

1、食材：土豆2-3個、胡蘿蔔1根、洋蔥2、肉（根據喜好）250克、咖哩粉（塊）160克、幹辣椒2個。2、胡蘿蔔、洋蔥切成方丁，土豆切塊、肉切丁、喜歡吃辣的朋友們可以加一些幹辣椒，鍋裡倒入油（跟平時炒菜一樣多就可以），等油加熱後加入洋...

1、牛肉250克、土豆2個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、食用油適量、鹽適量、咖哩適量。2、方法：將牛肉洗淨後，在鍋內燒開水，再將牛肉放入鍋裡飛水後撈起，切塊備用。洋蔥去掉外面的老皮後切塊備用，胡蘿蔔與土豆切塊備用。3、鍋內熱...

1、主料：400g牛脊肉300g土豆配料適量油適量鹽1根胡蘿蔔60g洋蔥2、配料：適量油適量鹽1根胡蘿蔔60g洋蔥適量椰子粉適量水澱粉適量紅糖3、牛肉切成約2釐米的方丁4、入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白5、將煮好的牛肉撈出洗淨備...

1、咖哩炸蝦，是一道小吃，主料是河蝦、咖哩粉、蛋清、麵粉、食鹽、米酒、白芝麻等。2、準備一個蛋清，加麵粉，咖哩粉，白芝麻，食鹽，米酒，少量水，調成粘稠的麵粉糊。3、河蝦洗淨後放進麵粉糊中拌勻。4、油鍋燒到六成熱，放入蝦，炸到金...

1、主料：肥牛100克、金針菇1把、黃燈籠辣椒醬2大勺、朝天椒少許、野山椒少許、蔥適量、鹽1小勺、糖1小勺、洋蔥一個、一勺咖哩醬。2、金針菇切去根部洗淨，放入開水鍋內氽燙2分鐘後撈起擺盤3、鍋裡燒熱油，將蔥末、野山椒...

1、歌詞：泰國新加坡印度尼西亞咖哩肉骨茶印尼九層塔做SPA放煙花蒸桑拿CocoPineappleMangoMango(椰子，菠蘿，芒果)沙巴芭堤雅陽光熱辣辣香瓜啤酒花風景美如畫夜市下海鮮架泳池趴嘟嘟嘟嘟幹嘛幹嘛呀咖哩咖哩輕輕一加咖哩咖...

1、超市買的烏冬面，兩人份。2、高湯100毫升，做面的時候我只放了50毫升。3、肉片適量，我用了家裡現有的鴨胸肉，洗淨切片，加鹽，料酒，胡椒粉醃漬入味、肉的種類隨意。4、配菜有香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲。5、肉片醃好後先入鍋...

1、用料：牛腩500g、咖哩適量、粉絲50g、鹽，糖，雞精適量。2、牛腩切小塊，水焯一下。3、把牛腩用油備幹，加入料酒繼續翻炒，水乾後加入鹽，咖哩翻炒，加入水煮開。4、倒入壓力鍋，壓好後加入粉絲，再壓幾分鐘，出鍋放香菜蔥花即可。...

1、食材：咖哩4塊，小牛肉200克，土豆一個，洋蔥半個，鹽少許，醬油少許。2、土豆，小牛肉，洋蔥切小塊，鍋放燒少許熱油，洋蔥放進去爆香。3、再放進去小牛肉，炒至牛肉表面變色，4、放進去土豆，翻炒片刻。5、放入一塊咖哩，翻炒一下，6、倒入適量...

1、食材：土豆1顆，原味咖哩1/2小塊，橄欖油1匙，鹽少許。2、土豆去皮，切成約1x1cm的小塊，瀝乾水分。3、鍋子倒入橄欖油，再放入土豆塊；用小火翻炒。4、在鍋內翻動土豆塊，讓每面均勻受熱，且能均勻上色。5、待土豆塊熟透且每面差不多...

1、將土豆、青椒、牛肉切成小塊，牛肉用少許生抽拌勻醃製。2、起油鍋放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。3、牛肉翻炒至五成熟時，放入土豆和青椒翻炒。加入開水，蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，加入咖哩。待咖哩完全融化，炒勻...