炸鍋的精選

1、如果家裡只有一個人的話，那麼建議買2L以下的就可以，足夠自己用。2、如果家裡只有兩個人的話，建議買2L到3L的就可以。3、如果是三口之家，而且家裡的廚房空間不是特別大，建議買4L左右的空氣炸鍋就可以，這樣一次做出來的量...

1、麵粉200g，雞蛋液40ml，黃油16g，牛奶90ml，鹽3g，糖40g，酵母6g。2、將麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶，混合均勻，和成麵糰，發酵2小時，加入黃油抹勻。3、將麵糰分成均等的小團，擀成長方形，捲成卷，將炸籃用錫紙包好，放入麵包坯，刷上蛋液，180度...

1、準備蛋白2個、細砂糖50ｇ、蛋黃2個、玉米油30ｇ、牛奶30ｇ、低筋麵粉55ｇ、檸檬汁或者白醋適量。2、蛋黃中加入10克白砂糖，加入牛奶和玉米油攪拌均勻，篩入低筋麵粉，用蛋抽攪拌均勻即可。3、蛋白中滴入幾滴檸檬汁或者白醋，開始...

1、主料：金針菇300克。輔料：蠔油2勺、料酒2勺、辣椒醬2勺、蒜5瓣。2、清洗金針菇，最好用鹽水浸泡十分鐘。3、將蒜切碎碼在洗好的金針菇上。4、盤中鋪好錫紙，將蠔油、料酒、辣椒醬倒入。5、將錫紙折起，包裹好放入調料的金針...

1、主料：土豆2個、鹽少許、植物油少許、番茄醬適量。2、土豆洗淨去掉皮，用波紋刀切成厚片；（沒有波紋刀就用平常切菜的刀）；3、再切成比指頭略細的條狀；4、洗淨後瀝乾水分或用廚房紙吸乾水分；5、加入少許鹽和少許的植物油，用筷子...

1、無油空氣炸鍋是很好用的。2、它就是將空氣中的一些熱能代替了油，是一種新時代的健康鍋，使用起來也是非常的方便。並且，還可以做到沒有油煙，這個產品設計的目的就是讓人吃上健康的食品，讓人在每天的菜上都是有綠色健康低...

1、空氣炸鍋沒有錫紙，可以用烤盤或鋁箔紙代替。2、烤盤：現在市面上銷售的空氣炸鍋，有的會附贈炸籃或烤盤，如果一時找不到錫紙，可以直接使用炸籃或烤盤進行烹飪。3、鋁箔紙：鋁箔紙相比於錫紙，更具有可塑性，且沒什麼味道，鋁箔紙...

1、空氣炸鍋用錫紙比較好。錫紙可以預防水分流失和烤焦，並且易於清理，但相對比較難熟，所以烹飪食物的時候需要很久的時間。2、錫紙金針菇清洗的時候最好是選擇用鹽水浸泡，這樣烹飪起來更省時。如果是烹飪其他的食物，也要提...

1、用料：羊肉200克、燒烤粉2勺/10克、鹽2-3克、料酒1勺。2、用肥肉相間的羊腿肉或者羊肩肉，洗淨後用廚房紙吸乾水分，切成方塊，不用太小。3、加入鹽、料酒、燒烤粉，如果肉太瘦的加入半湯匙食用油，攪拌均勻醃製10分鐘。沒有燒...

1、土豆削皮，然後用擦絲器擦片的刀口擦出薄片來。然後在水裡泡幾分鐘，泡去一些澱粉。然後將泡過的土豆片用廚房紙吸乾水。取一個大碗裝土豆片，加1湯匙玉米油。2、加入適量調料，一點點就夠，然後用筷子拌勻。沒有烤冷麵的調...

1、輔助作料需要使用蔥、姜、鹽、料酒，用於醃製魚，還有就是橄欖油，以免魚被炸焦，避免粘鍋底。2、將小魚的裡裡外外全都清理乾淨，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦，要是不清理乾淨，很影響味道。3、將已經清洗乾淨...

1、食材：牛排1塊、生抽2勺、料酒2勺、蠔油1勺、黃油適量、黑胡椒粉適量、洋蔥半個。2、洋蔥切絲，切塊都可以。3、將牛排放入保鮮袋倒入生抽，料酒，蠔油，洋蔥，擠好口，用手揉搓。4、放入冰箱半天或者一天會更入味兒。5、平底鍋...

1、材料：雞腿2個、萬能炸粉適量、生粉適量、生抽、鹽、姜、料酒。2、雞腿洗乾淨，用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製半小時3、把炸粉用水化開，把雞腿在炸粉裡過一圈。4、空氣炸鍋200度預熱5分鐘5、把雞腿放到空氣炸鍋的籃子...

1、空氣炸鍋沒有錫紙，可以用烤盤或鋁箔紙代替。2、烤盤：現在市面上銷售的空氣炸鍋，有的會附贈炸籃或烤盤，如果一時找不到錫紙，可以直接使用炸籃或烤盤進行烹飪。3、鋁箔紙：鋁箔紙相比於錫紙，更具有可塑性，且沒什麼味道，鋁箔紙...

1、紅薯洗淨；如果個頭比較大，就切成兩半；個頭小的話可以整隻放進去；2、放進空氣炸鍋的炸籃裡；把炸籃推進炸鍋；3、空氣炸鍋通電，200度，30分鐘；（如果紅薯細小，時間20分鐘左右就可以，但如果紅薯是粗壯型的，就要延長時間。炸籃隨時可以...

1、食材用料：低筋麵粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、雞蛋2個、白醋2滴。2、蛋黃蛋白分離。蛋白打入無油無水的容器裡，蛋黃倒入容器中加20克白糖打散。3、蛋白加2滴白醋，20克白糖分3次加入，第一次出魚眼泡時加入；...

1、用料：黃油40克、白砂糖12克、低筋麵粉50克、牛奶10克。2、首先需要把黃油軟化，加入白砂糖，打發五分鐘。3、然後再分兩次倒入牛奶進行攪拌均勻。4、然後再倒入麵粉繼續進行攪拌。5、然後再開空氣炸鍋150度預熱5分鐘。...

1、香酥雞柳（1）原料：雞脯肉雞蛋麵包糠番茄醬姜澱粉料酒胡椒粉鹽。（2）製作：將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻；準備好澱粉、雞蛋液和麵包糠三種食材，將雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋...

在烹調前可以先將無油空氣炸鍋調製180度3分鐘到5分鐘預熱（就是裡面不放食物），預熱的目的即使讓整個國內的溫度均勻，無油空氣炸鍋預熱好後，將食材放入無油空氣炸鍋內，這時候溫度就可以更好的分佈在食材上了。當然也不是每個...

1、空氣炸鍋有必要，也值得購買，空氣炸鍋說白了可以算是一臺小型烤箱，為什麼這麼說呢？咱先從空氣炸鍋的工作原理說起，日常煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟就會導致煎炸食材油脂過多，空氣炸鍋則是利用機器的頂部烘烤裝置快速...

1、蘋果乾：將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋，120℃20分鐘，140℃15分鐘，每5分鐘翻一次面，放涼就會變脆啦。2、炸豆腐：豆腐切薄片，兩面刷油；用竹籤穿好。同時開啟空氣炸鍋200度預熱約5分鐘；放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘；出鍋後可配自己喜...

1、用空氣炸鍋烤蛋撻，可以調整到180度，也可以調整到200度。2、空氣炸鍋首先預熱5分鐘後，蛋撻用180度烤10分鐘，用200度烤8分鐘即可。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，一般烤制而成。蛋撻外層是鬆脆的撻皮，內層是香甜的黃...

使用空氣炸鍋製作火山石烤腸，需要烤制12分鐘左右。在烤制火山石烤腸之前要將空氣炸鍋刷洗乾淨，並且去除汙漬，然後還要在空氣炸鍋的烤架上刷上一層油，以免烤腸粘在烤架上。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過...

1、材料：麵粉200g（其中高筋粉150，低筋粉50g），糖按照各人口味24-40g，雞蛋35g，牛奶90g，酵母6g，鹽3g，牛油16g。2、用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻。3、把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底...

1、空氣炸鍋烤排骨需要錫紙。2、做法：將排骨外表洗乾淨並且用廚房紙巾吸乾表面的水，將其放入鍋中140度烤20分鐘；再翻一面烤10分鐘即可。在加熱的過程當中，只需要靜靜的等待即可。空氣炸鍋使用前要進行預熱，防止食物有異味...