蔥香的精選

1、主料：雞蛋3個、低筋麵粉40克、肉鬆50克、小蔥1根。2、輔料：糖30克、鹽0.5克、玉米澱粉8克。3、將雞蛋蛋清分離。4、蛋黃加0.5g的鹽。5、蛋清分3次加入糖用打蛋器攪拌。6、加入蛋黃液攪拌。7、低筋麵粉澱粉過篩攪拌均...

今天將家常姜蔥炒雞的做法介紹給大家，需要準備好半隻雞，還有蔥薑蒜和白酒，食鹽，茶油等等，然後先爆香蔥薑蒜，然後下雞肉塊，看似簡單，具體操作還是很複雜的，一起看看吧！家常蔥香小炒雞做法介紹主料：雞半隻；輔料：姜5片，蔥，蒜，白酒3勺，鹽適...

1、麵粉入一盆，加乾酵母拌勻，再分次加清水拌麵絮，揉成光面團，套上保鮮袋，冰箱冷藏半發酵一夜。2、早起麵糰就發好了，滿滿的蜂窩。如果不是做早餐，室溫發酵就可以，兩倍大就可以用了。3、小蔥擇洗乾淨，香腸我用的是廣式甜味香腸，...

1、材料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，調料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，細香蔥5克，肉鬆10克，淡奶適量。2、香蔥洗淨切末備用。3、烤盤鋪好油紙，四角剪開重疊，讓油紙服帖於烤盤上，油紙上撒上肉鬆。4、蛋黃加入材料A中的白糖拌勻。5...

1、原料：雞蛋3枚，香蔥200g，水澱粉2湯匙30ml，油1湯匙15ml，豬後腿肉300g，鹽、白砂糖各1茶匙5g。2、香蔥擇洗乾淨，切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉1湯匙，攪打均勻。3、豬後腿肉洗淨，瀝去水分，剁成細細的肉...

1、原材料：排骨1000克、大蔥3根、生薑1小塊、大蒜3瓣、澱粉適量；2、調料：食用油500克（實耗30克）、香油1小匙、醬油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精鹽1小匙;3、姜洗淨切末；蒜洗淨切片；排骨洗淨，加入姜、蒜、醬油...

1、食材：高筋粉250克、牛奶100克、中種麵糰200克、玉米油30克、糖20克、雞蛋1個、鹽3克。2、玉米油除外將所有材料混合，揉勻。3、加入玉米油，繼續揉麵到麵糰出筋，到擴充套件階段。4、經過2小時的發酵（冬天），麵糰發到原來的3倍大...

1、用料：高筋麵粉220g、低筋麵粉30g、冷水170g、即溶酵母3g、砂糖10g、海鹽4g、無鹽黃油20g。2、餡料：香蔥110g、有鹽黃油50g。3、表面裝飾：牛奶適量、海鹽適量。4、黃油放室溫變軟，與香蔥切細末一起混合備用。5、揉麵團...

1、主料：低筋麵粉150克、牛奶50克、植物油30克、鹽2克、蘇打粉1克、酵母粉4克、蔥末適量。2、將所主料中的食材稱重後倒入盆中，加入蔥花適量。3、將所有食材攪拌均勻，拌成面絮，揉成麵糰。4、將面盆用保鮮膜包住，醒發30分鐘...

1、材料：蔥兩顆、生抽適量、白糖適量、鹽適量、油適量、掛麵適量。2、鍋里加水燒沸，放掛麵煮。3、蔥洗乾淨，只留蔥葉，切成蔥花。4、另找一個大點的碗，倒入適量的醬油，糖，鹽。5、將煮好的麵條用涼白開水衝一下，然後放到調好拌...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;小蔥：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;蔥香土豆烙的做法土豆去皮切細絲，土豆絲切好後，不要清洗，保留土豆的澱粉不損失放少量油，燒到5成熱...

1、食材：鴿子1只、大蔥50克、小蔥20克、香菜50克、老抽醬油20克、生抽醬油10克、西藍花10克。2、先把鴿子用清水洗淨備用。3、在鍋中加入食用油，然後下入；大蔥、小蔥、香菜。4、炒出香味後暫時把大蔥小蔥和香菜從鍋裡取...

1、主料：糯米400克、水400克、蔥少許、鹽少許。2、把糯米淘洗乾淨。3、放入麵包機，加入水。4、按年糕程式。5、在最後20分鐘時放入香蔥。6、攪拌完成。7、向上旋轉30度把桶提出來。8、取一保鮮盒，裡面放保鮮袋，把攪拌好的...

1、主料：小土豆適量、油適量、鹽適量。2、土豆洗淨，上鍋蒸熟，蒸比較好，煮的會有很多水分。3、蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍壓一下，使之扁扁。4、鍋中放適量的油，放入土豆乾煸。5、兩面都煸過後，加上鹽和蔥繼續煸一會。6...

1、主料：低粉200克、油80克、蛋液30克。2、輔料：鹽6克、糖40克、蔥花10克、小蘇打2.5克。3、油，糖，鹽，蔥花充分攪拌均勻。4、篩入麵粉和小蘇打（先放麵粉和先放蛋液個人認為區別不大，介意的試試先放蛋液）。5、再加30克左右蛋液...

1、用料：雞蛋4個，蔥2根，生抽1湯匙，胡椒粉少許。2、雞蛋四個打入碗中。3、加入少許胡椒粉。加入生抽。用手動攪拌器將蛋打散。加入蔥花。4、不粘鍋下油。如果怕不好操作可以調小火。5、下雞蛋慢慢煎。6、看到邊邊有點變成...

1、主料：麵粉200克、雞蛋2個。2、輔料：蔥葉1小把、精鹽1/2小勺、食油2大勺、水適量。3、準備好所需主配料、調味料，雞蛋打入小盆裡加入少許鹽，蔥葉切碎。4、將切碎的蔥葉放入雞蛋液裡，加適量白開水攪均，再加入麵粉攪至麵糊...

1、高筋麵粉200克，牛奶40個，雞蛋1個，水50克，酵母2.5克，白糖20克，鹽1克，黃油20克。肉鬆50克，鹹蛋黃3個，蔥花適量。2、將材料中除了黃油外的材料混合揉成麵糰，不用過分去揉。蓋上保鮮膜靜置30分鐘或1個小時都可。3、經過靜置過面...

1、麵粉、酵母、水150克放在一個盆子裡，用筷子攪成絮狀。2、揉成一個大至光滑較硬的麵糰，蓋保鮮膜室溫發酵1個半小時左右。3、麵糰發至2倍--3倍大小，取出。4、鹼和10克水混合後，倒入麵糰，用手揉勻。5、麵糰充份揉勻後，室溫...

1、茭白350g，雞蛋2個。2、茭白去皮切成絲備用。3、雞蛋加入少量的鹽打散。4、蒜頭切片，蔥切碎備用。5、鍋中倒入適量的油燒熱，倒入雞蛋液攤成雞蛋餅盛出備用。6、鍋中另倒入適量的油炒香蒜粒，倒入茭白絲翻炒，加入適量的鹽...

1、主料：糯米400克、水400克、蔥少許、鹽少許。2、把糯米淘洗乾淨。3、放入麵包機，加入水。4、按年糕程式。5、在最後20分鐘時放入香蔥。6、攪拌完成。7、向上旋轉30度把桶提出來。8、取一保鮮盒，裡面放保鮮袋，把攪拌好的...

1、打蛋盆裡放入鹽、純牛奶和玉米油攪拌均勻。2、加入過篩後的低粉繼續翻拌均勻。3、加入蛋黃翻拌均勻。4、加入香蔥和肉鬆繼續翻拌均勻。5、蛋清盆中分三次加入45g白糖。6、打發至提起打蛋器，有一個小彎鉤。7、用刮刀...

1、麵粉入一盆，加乾酵母拌勻，再分次加清水拌麵絮，揉成光面團，套上保鮮袋，冰箱冷藏半發酵一夜。2、早起麵糰就發好了，滿滿的蜂窩。如果不是做早餐，室溫發酵就可以，兩倍大就可以用了。3、小蔥擇洗乾淨，香腸我用的是廣式甜味香腸，...

1、材料：豬五花肉、紅蔥頭、大蒜頭、生薑。調味料：蠔油，老抽、冰糖、紹興酒、雞精。2、五花肉洗淨，剁碎備用；紅蔥頭剁細，大蒜頭剁碎、薑切片備用。3、鍋內熱油，七成熱時，改小火，放入蔥頭末煸成蔥酥，撈起備用。4、鍋內熱油，七成熱...

1、食材：麵粉400克、酵母5克、溫水300克、芝麻10克、食用油60克、鹽10克、蔥10克、酸奶20克。2、酵母用一點溫水調開，水溫用手試一下溫和即可，和勻後的酵母加入麵粉中。3、再將溫水加入麵粉中，邊倒邊攪拌成絮狀。揉成光滑...