炸蝦的精選

1、原料準備：草蝦500g，香炸粉適量，番茄醬適量，油適量，五香粉適量，鹽適量。2、蝦去頭去殼去沙線留尾，剝好的蝦肉下鹽、五香粉拌勻。3、香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。4、調勻成脆漿。5、鍋裡油燒熱，蝦肉沾好脆漿。6、下油...

1、準備大蝦適量，弄乾淨，備用，加適量薑片，料酒，食鹽，拌勻醃製10分鐘。2、鍋裡燒水，放入圓掛麵，煮至半熟撈出過涼，把煮好的麵條放到吸水紙上，瀝乾水分。備用。3、然後把去皮大蝦裹滿澱粉，再纏繞上面條，鍋裡燒油，油溫五成熱，放入麵條...

1、咖哩炸蝦，是一道小吃，主料是河蝦、咖哩粉、蛋清、麵粉、食鹽、米酒、白芝麻等。2、準備一個蛋清，加麵粉，咖哩粉，白芝麻，食鹽，米酒，少量水，調成粘稠的麵粉糊。3、河蝦洗淨後放進麵粉糊中拌勻。4、油鍋燒到六成熱，放入蝦，炸到金...

1、食材：烏冬面300-400克、天婦羅炸蝦6-8只、番茄2個、洋蔥1/2個、咖哩1/2、盒木魚花1把。2、切西紅柿和洋蔥。在平底鍋裡燒一點油，然後把它炒熟。3、把一朵木魚花放進冷水壺裡。用小火煮至湯微沸，然後關火。然後把水倒...

1、將大蝦去頭尾、沙包、沙線及皮，洗淨，與豬肥膘一起砸成泥，放於碗內，加雞蛋清、蔥薑汁、適量鹽、味精、料酒、拍碎的馬蹄與水澱粉，攪拌均勻成蝦餡。2、麵包去硬皮，用鐵模子刻成直徑4釐米，厚0.3釐米的圓片，用餡尺將蝦餡抹於面...

1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦...

1、原料：蝦仁200克，麵粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麵包糠150克。2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。3、在麵粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。5、向碗中倒入150克麵包糠。...

日式炸蝦的做法：一、材料鮮蝦、低筋麵粉、一個蛋黃、麵包屑、鹽、水土豆泥：土豆2個、蒜味黃油一小塊（10-15g）、牛奶一杯（60ml）、乳酪碎、黑胡椒、鹽二、做法1：鮮蝦去皮挑黑線，蝦肚子上輕輕劃上三刀，然後蝦背部朝上平鋪在案板上...

1、蝦的顏色。新鮮的蝦皮發亮，不新鮮的則發暗；2、看肉質。新鮮蝦肉質緊實有彈性，不新鮮的蝦肉很鬆弛、彈性不好；3、聞蝦的氣味。不新鮮的蝦有臭味，新鮮的蝦沒有臭味，只有正常的味道。4、新鮮的蝦頭和尾部是相連，有弧度。活蹦...

1、以100g可食用的部分計算，蝦仁的熱量僅僅是225大卡，即941千焦，單位熱量屬於適中。每100克軟炸蝦仁的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。2、不過需要注意的是，任何食材經過高溫油炸...

1、蝦的顏色。新鮮的蝦皮發亮，不新鮮的則發暗；2、看肉質。新鮮蝦肉質緊實有彈性，不新鮮的蝦肉很鬆弛、彈性不好；3、聞蝦的氣味。不新鮮的蝦有臭味，新鮮的蝦沒有臭味，只有正常的味道。4、新鮮的蝦頭和尾部是相連，有弧度。活蹦...

1、食材：大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入，然後向上挑起，用手拽出蝦...

1、材料：大蝦，色拉油，雞蛋，麵包粉，蔥、姜、胡椒粉，精鹽，蛋清。2、製作方法：蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入蔥、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘；蝦先蘸麵粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麵包粉；在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：6只;雞蛋:1枚;麵包糠:適量;圓生菜:適量;澱粉：適量;食鹽：4克;雞精：2克;黑胡椒：適量;番茄醬：適量;沙拉醬：適量;色拉油：適量;麵包炸蝦的做法生菜切細絲備...

1、準備好材料：大蝦6只、澱粉適量、雞蛋1只、鹽少許、白胡椒粉少許、蛋卷碎屑30克。2、大蝦洗乾淨，去頭去殼，留下蝦尾和最後一節不剝去，從中間把蝦剖成片，除去蝦線，加少許鹽和胡椒粉醃製3分鐘；3、雞蛋打成蛋液，蝦肉部分滾上澱...

1、主料：蝦300克。2、輔料：雞蛋1個、麵包糠50克、麵粉30克。3、做法：（1）鮮蝦備用，雞蛋，麵包糠備用。（2）將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的...

1、用料：蝦500個、蔥適量、姜適量、紹酒適量、胡椒粉適量、麵粉適量、雞蛋一個、麵包粉適量、鹽適量、色拉油適量、番茄醬適量。2、蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入蔥、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘。3、蝦先蘸麵粉，再蘸雞蛋清...

1、主料：蝦8只、麵粉適量、雞蛋1個。2、輔料：麵包糠適量。3、調料：椒鹽少許、白胡椒粉少許。4、蝦去頭去殼去蝦線，尾巴留著。5、三個碗，分別盛適量的麵粉，麵包糠，蛋液。6、蝦裹上面粉，撒上椒鹽和胡椒粉。7、蝦裹上蛋液，蝦尾裹...

1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麵粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麵粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麵粉,攪拌成糊糊狀。6、把河...

1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麵粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麵粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、然後給蝦一個個裹上面粉。6、鍋燒...

1、主料：蝦600克、麵包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、...

目錄方法1：油煎1、把牛油放入煎鍋裡融化。2、炒大蒜。3、放入蝦。4、將一些檸檬汁灑在蝦上。5、趁熱吃。方法2：油炸麵包蝦1、加熱油炸鍋裡的油。2、混合麵包糠、鹽和胡椒。3、將蝦浸泡在蛋液裡。4、蝦只裹上面包糠混合...

1、原料：蝦仁200克，麵粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麵包糠150克。2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。3、在麵粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。5、向碗中倒入150克麵包糠。...

1、蝦解凍，去頭，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的橄欖油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裡，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽，吃！5、蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性...

1、主料：蝦200克、花椒粉10克、白糖20克、油50克、澱粉60克、料酒20克。2、蝦洗淨，放入花椒粉、料酒、白糖攪拌均勻醃製，放入澱粉裹勻。3、鍋中倒油，放入醃好的蝦。4、小火慢慢炸至酥脆。即可盛出裝盤食用。...