蜜豆的精選

1、食材：高筋麵粉170g、高筋面乾粉80g、雞蛋（小）1個、牛奶110mL、黃油20g、酵母粉4g、白糖30g、鹽3g、蜜豆適量；2、這些食材都跟普通麵包是一樣的，不同的是，這款麵包非常省力氣，揉麵的過程不超過5分鐘，把高筋麵粉分成2份，170g...

1、將A料（高筋麵粉200克、低筋麵粉40克、雞蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克）混合，揉成麵糰後，再揉十分鐘左右至麵糰稍有筋度的麵筋擴充套件階段。2、將B料（黃油25克）黃油切小塊加入麵糰，繼續揉至黃油被面團...

1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麵粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。3、倒入椰漿，攪拌均勻。4、篩入麵粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。5、倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把椰漿...

1、食材清單:高筋小麥粉100克、奶粉10克、白糖30克、涼水45克、黃油30克、抹茶粉2克、蜜豆適量。2、中種麵糰：高筋小麥粉150克、乾酵母2克、水150克。3、先來做中種麵糰：高筋麵粉150克，酵母2克，涼水150克混合均勻，蒙保鮮膜...

1、準備食材：高筋麵粉250g；全麥粉50g；雞蛋1個；牛奶160g；煉乳20g。2、除椰子油外的全部麵糰食材放入廚師機面桶內，啟動廚師機，低速混合材料。3、然後一點點提高速度把麵糰打至粗膜的狀態。4、加入軟化好的椰子油，繼續打至能扯...

1、食材：南瓜(最好是南瓜兩端)、紅豆、綠豆、百合。2、將南瓜切成幾瓣，按南瓜大小來切。南瓜碼在碗裡，將豆和百合放入南瓜中。3、上鍋蒸，時間自己把握。南瓜介意蒸的時間長一點，感覺比較好吃。4、南瓜蒸好後，扣在盆子中。然...

1、食材清單:高筋小麥粉100克、奶粉10克、白糖30克、涼水45克、黃油30克、抹茶粉2克、蜜豆適量。2、中種麵糰：高筋小麥粉150克、乾酵母2克、水150克。3、先來做中種麵糰：高筋麵粉150克，酵母2克，涼水150克混合均勻，蒙保鮮膜...

1、材料：紅豆250克、幼砂糖250克。2、將紅豆提前泡水4小時以上。3、下鍋里加水沒過紅豆大火煮兩分鐘左右。4、倒出紅豆，濾去第一次煮紅豆的水。5、將紅豆重新下鍋里加水煮。水的份量要沒過紅豆大約2CM左右，不要太多。6、...

1、蛋糕體材料：奶油乳酪250克、雞蛋4個、低筋麵粉60克、糖60克、牛奶80克、蜜紅豆1小把。2、蛋糕底材料：消化餅乾100克、熔化的黃油60克。3、消化餅乾放入袋子中用擀麵杖壓碎。4、餅乾碎中倒入熔化的黃油混勻。5、把混...

1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麵粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。3、倒入椰漿，攪拌均勻。4、篩入麵粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。5、倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把椰漿...

1、蜜紅豆做法：紅豆用水泡一夜，瀝乾水。2、紅豆放入鍋中加足量的水燒開，中小火煮45分鐘。3、煮好的紅豆瀝去紅豆水，撒入砂糖拌均。4、小火慢炒，把炒出的水份收幹即可。5、開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中。6、將咖啡...

1、粽子葉用清水泡一晚上。2、糯米淘洗乾淨，用清水泡一晚上。3、蜜豆清洗乾淨，泡一晚上。4、小棗和葡萄乾泡一個小時左右。5、粽子葉放入開水鍋裡煮幾分鐘。6、用剪刀減去根部很硬的部分。7、摺疊做成漏斗形。8、放入適...

1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起，攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱，加熱過程中不停攪拌，直至濃厚。3、鮮奶油打發至兩倍大，加入冷卻的蛋奶液...

冰粉裡面的蜜豆需要煮嗎：答案是需要。冰粉裡面的蜜豆需要煮，因為蜜豆要經過浸泡、煮熟、加糖才能熟透。蜜豆是一種傳統的中國甜點用料，口感綿軟、味道甘香清爽，被認為是一種傳統的清熱解暑食品，夏天尤其適宜食用。蜜豆還可...

1、馬蹄粉125克、紅蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。2、將材料準備齊全，糖是不能缺少的。3、將馬蹄粉加水和勻成生粉漿。4、白糖加水煮成糖水。5、將蜜豆放在糖水裡煮。6、在蜜豆糖水衝入生粉漿，然後和勻成...

1、蜜豆菠蘿皮的材料：黃油80克、細砂糖50克、雞蛋30克、低筋麵粉100克、奶粉20克。2、抹茶菠蘿皮的做法：黃油室溫下軟化，分別加入細砂糖和雞蛋攪拌，再同時加入低筋麵粉和奶粉，拌成光滑狀的麵糰，把麵糰裝在容器裡，蓋上保鮮膜...

1、主料：山藥2根、紅豆100克2人份、白糖適量；2、準備食材：鐵棍山藥、紅豆（紅豆是提前一晚泡好的）、白糖，紅豆放入電飯煲，水量稍稍摸過紅豆即好。3、山藥去皮（削皮要帶上手套，以免面板過敏）去皮的山藥切成段，放入蒸屜中。（電飯煲下...

1、準備蛋黃4個、蛋白4個、牛奶50ml、葡萄籽油40ml、低筋麵粉45g、抹茶粉7g、白砂糖60g、淡奶油200g、砂糖15g、蜜紅豆適量、鹽少許、檸檬汁少許。2、將抹茶粉放入碗中，少量、分次的加入牛奶，攪拌混合均勻到看不出顆粒...

1、蛋白4個，糖粉80克，鹽1/8小勺，塔塔粉1/4小勺，低筋麵粉60克，檸檬汁（或白醋）4滴，淡奶油20ML，蜜紅豆35克。2、將蛋白置於乾淨無水份的打蛋盆中，加幾滴檸檬汁或白醋用打蛋器打起粗泡。3、將糖粉、鹽、塔塔粉混合，分三次加入蛋白中，...

1、準備食材：高筋麵粉250g；全麥粉50g；雞蛋1個；牛奶160g；煉乳20g。2、除椰子油外的全部麵糰食材放入廚師機面桶內，啟動廚師機，低速混合材料。3、然後一點點提高速度把麵糰打至粗膜的狀態。4、加入軟化好的椰子油，繼續打至能扯...

1、自制蜜紅豆，在做好以後，如果不注意儲存，會很快發生變質，它最好的儲存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱進行冷藏儲存，如果長時間不吃，還可以放在冷凍室內。2、想吃的時候取出直接化開就可以。另外自制蜜紅...

1、加入200克的麵粉，再加入15克的玉米油、10克的白糖、兩克的鹽，110克的溫水裡加入兩克的酵母粉，攪勻，然後倒入麵粉碗裡，用筷子攪拌均勻，再把它們揉成麵糰，等麵糰揉光滑後蓋住，讓它發酵到原來的兩倍大。2、麵糰發酵好後，放在暗...

1、馬蹄粉125克、紅蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。2、將材料準備齊全，糖是不能缺少的。3、將馬蹄粉加水和勻成生粉漿。4、白糖加水煮成糖水。5、將蜜豆放在糖水裡煮。6、在蜜豆糖水衝入生粉漿，然後和勻成...

1、自制蜜紅豆，在做好以後，如果不注意儲存，會很快發生變質，它最好的儲存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱進行冷藏儲存，如果長時間不吃，還可以放在冷凍室內。2、想吃的時候取出直接化開就可以。另外自制蜜紅...

1、蜜紅豆做法：紅豆用水泡一夜，瀝乾水。2、紅豆放入鍋中加足量的水燒開，中小火煮45分鐘。3、煮好的紅豆瀝去紅豆水，撒入砂糖拌均。4、小火慢炒，把炒出的水份收幹即可。5、開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中。6、將咖啡...