春捲的精選

1、春捲皮是普通麵粉做的。2、取適量的普通麵粉，加入水，攪拌均勻，就可以做春捲皮了。麵糊要足夠的稀，否則在鍋中不容易攤開，春捲皮有碗口大小就可以了，小火做，見餅的邊緣部位已經翹起來了，用筷子把麵皮輕輕揭起來就可以了。做...

1、準備用料。韭菜、雞蛋、肉、粉絲、胡蘿蔔、卷皮、鹽、蠔油、白胡椒、食用油。2、肉剁成肉末，胡蘿蔔切絲，雞蛋打發，洗好的韭菜淋幹水，將韭菜切碎，粉絲泡軟。3、將雞蛋下鍋煎熟，蛋液多分幾次下鍋，可以煎幾份雞蛋。4、切碎，將...

1、空氣炸鍋炸豆沙春捲15分鐘左右。2、在將春捲放在空氣炸鍋裡面之前，首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右，使其內部產生均勻的熱能，這樣炸出來的春捲才會更好吃。3、等預熱完成之後，就可以將春捲放在空氣炸鍋內了，...

1、先取一張餃子皮，薄薄抹一層油。2、抹好油的餃子皮上再放一張餃子皮，在第二張餃子皮上抹油，如此重複5張餃子皮。3、用擀麵杖均勻擀開，越薄越好。4、蒸鍋里加水，大火燒開，將擀好的餃子皮放進去中火蒸5分鐘左右。5、開啟蓋...

1、春捲皮可以直接吃，因為它本來就是熟的。2、春捲皮是麵粉所致，含量也是比較豐富的，含有較高的蛋白質，澱粉，脂肪以及無機鹽等營養物質，可以有效的提供人體的能量，建議可以適量的食用。3、春捲因捲入的餡料不同，營養成分也有...

1、材料：麵粉400克、水240克、韭菜700克、雞蛋3個、蔥1棵、姜5棵、粉條（幹）50克。輔料：鹽2克、蠔油15克、五香粉1克、花生油15毫升、芝麻油5毫升。2、韭菜切碎，雞蛋打散，攤成蛋餅後切碎，粉條泡軟切碎，加入蔥末薑末和所有調料...

1、用料：中筋麵粉、鹽、玉米油、清水。2、麵粉中加入一小勺鹽，適量清水攪拌程絮狀。3、和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。4、取出揉成長條狀。5、分成若干小份。6、用擀麵杖把麵糰擀成圓餅狀。7、依次放一塊麵...

1、材料：胡蘿蔔半根、土豆1個、素香腸1根、大白菜2片、生抽10克、鮮蔬粉1克、鹽適量、花生油30克、春捲皮適量。2、做法：把土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大白菜、素香腸也切絲。3、熱鍋入油，放入胡蘿蔔絲、土豆絲翻炒變軟。...

1、實際上兩者都可以吃的，春筍是符合時令的蔬菜，鮮嫩清脆，吃起來也很健康。不過更為常見的是食春捲，古代那個時候叫春盤，當時的人每次到立春這一天，就把麵粉攤成餅再搭配蔬菜食用，慢慢地這個習慣也就流傳到了現在。春捲裡面...

1、豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2、冬筍、豬肉都洗淨切成細絲3、薺菜洗淨，放入沸水鍋中略燙後，撈出瀝乾切碎；4、麵粉放入碗內，加水調成溼漿；5、炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、...

1、將適量麵粉和水放在一起，攪拌均勻；2、春捲包好後，在封邊處抹一層面粉水，最後將其完全封邊即可。1、將適量麵粉和水放在一起，攪拌均勻；2、春捲包好後，在封邊處抹一層面粉水，最後將其完全封邊即可。1、將適量麵粉和水放在一...

1、材料：荷葉餅6張，韭菜200g，綠豆芽200g，肉餡200g，鹽適量，水澱粉適量。2、韭菜洗淨後切段；綠豆芽掐去頭尾，洗淨後也可以適當的切一下，這樣後面捲餅的時候會更方便。3、把荷葉餅放入蒸鍋中蒸透，然後取出晾涼。4、炒鍋倒入適量油，...

1、春捲皮是普通麵粉做的。2、取適量的普通麵粉，加入水，攪拌均勻，就可以做春捲皮了。麵糊要足夠的稀，否則在鍋中不容易攤開，春捲皮有碗口大小就可以了，小火做，見餅的邊緣部位已經翹起來了，用筷子把麵皮輕輕揭起來就可以了。做...

1、備好麵粉。2、用開水攪拌均勻。3、然後揉成團狀。4、搓成長條。5、切成段。6、擀成薄片。7、放進盤子裡，放一點點油。8、將油抹均勻。9、弄好以後放盤子。10、鍋裡蒸10分鐘左右。11、蒸好可以出鍋了，直接吃或者沾醬...

1、材料：麵粉400克、水240克、韭菜700克、雞蛋3個、蔥1棵、姜5棵、粉條（幹）50克。輔料：鹽2克、蠔油15克、五香粉1克、花生油15毫升、芝麻油5毫升。2、韭菜切碎，雞蛋打散，攤成蛋餅後切碎，粉條泡軟切碎，加入蔥末薑末和所有調料...

1、春捲通常內部為肉餡兒或者豆沙餡兒，判定內部是否熟，主要是下油鍋後看材料是否浮起來即可。五到六成復炸是為了給材料上色，變至金黃。2、在家裡是可以炸春捲吃的，不過必須要掌握合理的方法才行，首先我們要把春捲中的餡料...

1、原料：芹菜絲175克、胡蘿蔔絲175克、蒜泥20克、豆芽450克、蘑菇絲10克、香油3毫升、醬油5毫升、咖哩粉1克、糖1克、菜油5毫升、春捲皮18個、雞蛋1個。2、熱煎盤，將芹菜、胡蘿蔔、蒜泥、蘑菇炒至汁出來。3、加入咖哩粉...

1、材料：麵粉適量，裡脊肉適量、白菜適量、澱粉適量、糖適量、鹽適量2、往麵粉中加入適量的鹽，混合在一起後，往麵粉中不斷地加入冷水，不斷的揉搓。3、把平底鍋放到火上燒熱，把揉成的麵糰放在平底鍋裡上轉動成麵皮，等一會拿下...

1、生的春捲放進冰箱裡冷凍，大約能存放一個月以上的時間。2、在儲存之前，要用保鮮膜將春捲包裹好，儘量避免接觸空氣，這樣才不會變得乾燥，能存放較長一段時間。春捲可以炸熟了之後再進行存放，不過，要先等春捲涼透後，再用袋子密...

薄薄的春捲皮還能包這麼多好吃的餡料!太美味了!早餐小吃皆宜~!越南春捲材料：黃瓜，胡蘿蔔，芒果，蝦，越南米紙，蔥姜，料酒做法：1、黃瓜洗淨後切成細備用。2、胡蘿蔔洗淨切成絲備用。3、芒果去皮後切成小條狀備用。4、姜蔥洗淨切小...

1、包好的春捲先在室內晾乾變涼，然後放入塑料袋中密封，再放入冰箱儲存。春捲可以放入冰箱冷藏，但必須要將袋子密封好。如果想長期儲存春捲的話，可以把春捲放入冰箱裡冷凍。2、做好的春捲，應該進行炸制，炸好後就能食用了，若吃...

1、原料準備：春捲皮30張，韭菜100-200克，豆芽100-200克，豬肉末500克。2、豆芽、韭菜洗淨切至小段。3、豆芽、韭菜、肉末、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。4、拌勻後放置10-20分鐘。5、少許麵粉加入清水...

1、立春吃春餅生菜等是立春習俗之一，俗稱嚼春、咬春或者嘗春，立春吃春餅有迎春的寓意。2、有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。春餅薄如蟬翼，這裡記載的是用稀面在1種平鍋上抹一下，即成極...

1、麵粉500g，豆芽100g，韭菜100g,香菇100g，香菇50g,雞蛋2個。2、將水慢慢倒入麵粉中，攪拌成麵糰，餳20分鐘，再揉至表面光滑，餳10分鐘。3、豆芽洗淨，香菇切絲，香菇洗淨控幹水分切段，香菇打散備用。4、炒鍋加熱，放入10ml油，將打散的雞...

1、材料：胡蘿蔔半根、土豆1個、素香腸1根、大白菜2片、生抽10克、鮮蔬粉1克、鹽適量、花生油30克、春捲皮適量。2、做法：把土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大白菜、素香腸也切絲。3、熱鍋入油，放入胡蘿蔔絲、土豆絲翻炒變軟。...