黑木耳的精選

1、食材：黑木耳1把、大蒜4瓣、香菜適量、小米椒1個、果醋4湯匙、味極鮮醬油1湯匙、辣椒油適量、花生油適量、鹽適量、白糖適量。2、黑木耳加入溫水泡發，大概1個小時，反覆洗淨。3、鍋中加入適量的水，冷水入鍋煮開，再焯水2-3...

1、黑木耳排骨湯：幹黑木耳用水洗淨，溫水泡發，土豆洗淨後，泡在清水裡備用。排骨斬塊洗淨後，燙去血水備用。所有材料入鍋中大火燒開後轉小火，慢燉至肉質熟嫩，湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。2、木耳雞蛋湯：將西紅柿洗淨切成...

1、黑木耳和西蘭花不相剋。2、西蘭花和黑木耳可以一起吃，西蘭花中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質等，具有防癌抗癌的功效，而木耳含鐵豐富，味道鮮美，兩者沒有相沖突的成分，一起食用可以調節血壓、降低血糖等...

1、木耳需要在水中浸泡一段時間，再用自來水多衝洗幾次，才能洗淨木耳褶皺上藏匿的農藥殘留。2、使用鹽水沖洗，鹽水可以洗淨木耳褶皺上藏匿的汙垢和農藥。3、沖泡一下後，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，然後再放入清水中沖洗即可...

1、主料：海蔘（水浸）200克，木耳（水發）50克，西芹10克，大蔥10克，鹽5克，植物油25克，姜5克。2、將發透的海蔘去腸雜，順著切成薄片。3、木耳洗淨後去質及根蒂。4、西芹洗淨後切成4釐米長的段。5、姜切成片，蔥切成段。6、將炒鍋置於武火上...

1、將木耳提前兩小時泡軟。2、紅棗也浸在水中十幾分鍾，方便清洗褶皺處的灰塵。3、將木耳和紅棗清洗乾淨，放入鍋內，注入適量的清水。大火煮開。4、轉小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘。5、盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。一...

1、提高機體免疫力、刺激腸道的蠕動。2、黑木耳的第一個功效是能夠提高機體的免疫力，因為木耳當中含有很多的多糖類的物質，並且其菌絲體也含有很多的刺激免疫物質增加的一些成分，進而能夠讓我們體內的免疫細胞得到一個增...

1、黑木耳幹品50克。2、在溫水裡浸泡20分鐘，洗淨沙粒，瀝乾水份。3、紅辣椒在開水裡泡5分鐘後切丁，蒜頭拍扁剁碎末。4、將黑木耳在沸水鍋裡汆燙2-3分鐘，撈起用冰水過涼，瀝乾水份，放在盤中。（最好是放入冰箱冷藏，就更涼爽了）5、...

1、黑木耳的泡發，最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時左右，黑木耳就能吸足水分，恢復到生長時的物理狀態。2、如果實在時間上有點著急，我們還可以準備一個密封盒，一杯冷水。然後將黑木耳放入密封盒內，倒入適量冷水，水量沒過黑...

1、豆腐切塊備用。2、木耳泡發備用。3、熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎一煎。4、煎完一面煎另一面，兩面都需要灑上少許鹽同煎，煎好後盛起。5、原鍋下油，爆香蒜頭後倒入木耳翻炒，並加少許水將木耳燜煮一會兒。6、待水煮開後，將煎...

1、首先產地不同：一個是東北產的，一個是產自海拔1800米左右的雲南高原。2、其次產耳的木材不同：東北的黑木耳大多是椴木上生長的，而旭潤莊園的高原雲耳是選用純天然用於養蠶的桑樹木，不會有農藥、化學殘留。3、第三生長周...

1、黑木耳有保質期，木耳是一種常見的食用菌類，也被叫做樹耳、雲耳、桑耳、木菌以及木蛾等，口感鮮嫩，味道極佳。木耳的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及礦物質等營養成分。2、由於木耳的營養成分較多...

木耳清洗是一件非常麻煩的事情，因為木耳裡面有很多的小沙子，那麼怎麼才能徹底清洗乾淨呢？下面一起來看看吧！方法1食醋：木耳上有很多泥。如果不洗乾淨，吃起來會非常的咯牙。向水中加入一點醋，輕輕揉搓它，以快速去除泥土和沙子...

1、主料黑木耳、豬瘦肉、詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉。2、黑木耳浸發半小時，洗淨，去雜質，豬瘦肉洗淨，切薄片，加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻，醃製10分鐘；3、武火起鍋，下油燒熱，下豬肉片炒至變色；4、加入黑木耳、...

1、主料：老母雞1只。2、輔料：鹽適量、雞精適量。3、配料：黑木耳。4、母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。5、油加熱後煸香蔥姜。6、加入處理好的雞塊翻炒變色。7、全部移入砂鍋內。8、加入適量的水燒開，改小火燉2小時左...

原料：黑木耳、山藥、蓮藕、橄欖油、鹽、雞精。1、水發好的黑木耳洗淨，過水焯下，要是時間緊也可以用開水燙一下。2、山藥、蓮藕洗淨打片，浸在冷水裡，可以防止變黑。3、黑木耳倒入溫熱的油鍋內翻炒。4、山藥、蓮藕漓一下水，倒...

原料：黑木耳、山藥、蓮藕、橄欖油、鹽、雞精。1、水發好的黑木耳洗淨，過水焯下，要是時間緊也可以用開水燙一下。2、山藥、蓮藕洗淨打片，浸在冷水裡，可以防止變黑。3、黑木耳倒入溫熱的油鍋內翻炒。4、山藥、蓮藕漓一下水，倒...

能夠生長黑木耳的樹種約120餘種，必須根據當地的資源條件考慮。在眾多的樹種中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香類物質的鬆、柏、杉、樟等樹種不適於生產黑木耳外，大多數的闊葉樹種均可用來進行栽培。通常用來栽培黑木耳...

1、黑木耳放入清水中浸泡1小時，青、紅朝天椒切碎，蒜切末，洋蔥切絲。木耳洗淨並摘掉硬結，撕小塊。2、木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝乾。3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋蔥攪拌均勻，覆上保鮮膜，冷藏兩小時...

1、用料：雞一隻、黑木耳一小把、調和油適量、幹辣椒6個、生薑適量、大蒜適量、醬油兩勺、料酒一勺、味精適量、鹽適量。2、木耳提前泡發待用。3、雞切好洗淨，倒入鍋中，加水燒開，然後撈起再洗一遍。4、同時將大蒜，生薑，幹辣...

1、黑木耳味甘，性平，歸屬於肺經、脾經、大腸經及肝經，具有補氣養血、潤肺止咳、止血、抗壓、止咳的功效，可以用於治療氣血虧虛、肺虛久咳、咳血、衄血、痔瘡出血、婦女崩漏及跌打傷痛等病證。2、並且黑木耳的營養價值比較...

1、需要準備的材料：幹木耳、鹽、溫水、2、把木耳放入保鮮盒內，加入溫水，不要用熱水，水溫以不燙手為宜，水量到保鮮盒的2/3處，幹木耳的量要控制在保鮮盒的三分之一，以便於木耳漲發。往木耳中加入1勺鹽。把木耳浸入到水中，攪勻，蓋...

1、常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用。2、黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。3...

1、有枝條菌種和鋸木屑菌種。第一種的話是把直徑一釐米的枝條切成1.5釐米長，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子裡後高壓滅菌，接入母種，在溫度為25-28度以下培育一個月，菌絲就可以把瓶長滿，第二種的話就是用鋸木屑與麥麩等配成培...

木耳非常好吃，可以燉湯也可以涼拌，都是非常爽口的，口感也非常獨特，那麼雲耳和木耳有什麼區別呢？一起來看看小編今天的分享吧。雲耳和木耳並不能拿來作比較，因為木耳是一個大類，木耳包含雲耳、黑木耳、東北小木耳等等，所以雲耳...