兔肉的精選

1、紅豆薏米粥是較為普遍的藥膳養生粥，平常適度的吃一點，對人體是十分有益處的，在吃紅豆薏米粥的情況下，還可以新增其他的食物，較為普遍的便是新增茯苓，新增紅棗，甘草等一些食物，有非常好的調理健康保健的功效，在去溼層面的實...

1、醃製兔肉，可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了，不要用瓶裝酒，划不來。2、用鹽，鹽可以在一定程度上起到殺菌的作用。注意鹽要將兔肉塗抹均勻。3、料酒去腥，效果還是很棒的。注意要將兔肉塗抹均勻，避免醃製不均勻。此外，...

1、原料：野兔肉，蔥，姜，八角，幹辣椒，花雕酒，蠔油，老抽，雞精，白糖，香菜。2、將野兔剁成塊，焯水沖洗乾淨備用；然後在鍋中倒入油，等油燒熱之後，放入蔥，姜，八角，幹辣椒爆香，然後放入野兔煸炒。3、然後加入花雕酒，蠔油，老抽，加入清水燉15分鐘後放...

1、黃酒燒兔肉的用料：免肉一隻、黃酒一杯、土豆一個、鹽豆瓣醬花椒大料香葉適量、水澱粉/少量。2、兔肉提前切塊用涼水泡一夜，撈出控幹水份備用，然後準備好輔料侍用。3、土豆切滾刀塊。4、放進蔥薑蒜爆香後放肉，炒到沒有...

1、主料:兔肉500克。2、調料:醬油150克、大蔥10克、姜5克、大蒜8克、八角3克、植物油10克、甜麵醬20克、料酒10克。3、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。4、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜面...

1、食材：兔肉2斤、青椒一個、紅椒一個配菜（想吃什麼就放什麼）。大蔥2段、薑片4片、白糖20克、醬油15ml、陳醋15ml、澱粉10克、雞精1克、料酒20克、香油10ml、幹辣椒適量、花椒適量（提前用酒泡製10分鐘）、食用油適量、鮮湯5...

1、榴蓮和兔肉可以適量一起吃。2、榴蓮中主要含有碳水化合物（糖類和纖維素）、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分；而兔肉中主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇、不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素和礦物質等營養...

1、材料：淨兔肉500克，山楂40克，料酒10克，糖色5克，鹽、姜、蔥、味精各適量。2、操作：將兔肉洗淨，切塊，放入鍋內與山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、味精、糖色、蔥、姜，燒至汁濃，盛入盤中，即成。3、功效：山楂有化瘀血、消肉食積、強心...

1、主料：兔肉1500克。2、輔料：適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。3、先將兔肉洗淨，切成大塊淖水。4、將淖過水的兔肉放入鍋內，倒入清水，要沒過兔肉。5、放入適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。6、開大火煮開，轉為文火...

1、黃酒燒兔肉的用料：免肉一隻、黃酒一杯、土豆一個、鹽豆瓣醬花椒大料香葉適量、水澱粉/少量。2、兔肉提前切塊用涼水泡一夜，撈出控幹水份備用，然後準備好輔料侍用。3、土豆切滾刀塊。4、放進蔥薑蒜爆香後放肉，炒到沒有...

1、免肉煲湯放木耳、黨蔘、山藥、紅棗較好。具有補血生津，健脾養胃等功效，可以用來防治腹脹，食慾缺乏，大便稀薄等病症。中醫認為兔肉性寒，味甘，具補脾益氣，涼血解毒，止渴健脾等功效。現代醫學認為兔肉有益智，美容等作用。兔肝...

1、材料：兔肉1000克，醬油100克，大蔥50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜麵醬50克，料酒25克2、將兔肉洗淨，切成4釐米見方的塊，用開水焯過，備用。3、鍋內加油，用八角爆鍋，下蔥段、薑片、蒜瓣，下面醬，把麵醬炒熟，烹入料酒，加...

1、兔肉煲湯放黨參和山藥以及紅棗等藥材都比較好。2、黨蔘和山藥以及紅棗屬於比較常見的中藥，還具有很高的藥用價值，和兔肉在一起搭配之後可以讓營養變得更加均衡，還能起到補益氣血和調理脾胃，兔肉屬於一種比較常見的肉類...

1、把西芹洗乾淨，然後控水備用。2、把洋蔥洗乾淨，然後切成絲備用。3、把大蔥切成段，桂皮，茴香，香葉，生薑洗乾淨備用。4、把洗乾淨的兔肉切成塊，然後在鍋裡放水，綽一下水。5、把綽過水的兔肉洗乾淨，然後控水備用。6、鍋裡放油，把...

1、食材：兔肉200克，淮山藥300克，枸杞、桂圓、鹽、雞精、料酒、姜適量。2、將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時；3、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火...

1、爆炒兔肉：用料：兔肉，青椒，紅椒，花椒，生抽，老抽，料酒，鹽，胡椒粉，白砂糖。（1）兔肉洗淨，切成丁，用料酒、生抽、老抽、薑末抓勻，醃製半小時到一小時左右。料酒用量比平時炒豬肉時多一些。（2）醃製兔肉的時候洗淨青椒、紅椒，去籽，切塊備用。...

1、用料：紅棗9枚，兔肉300克，姜、精鹽、蔥、紹酒、味精各適量。2、將紅棗洗淨。蔥、姜切絲。3、將兔肉洗淨，切成長2釐米、寬1釐米的塊，入沸水中焯一下。4、將免肉塊、紅棗放入炒鍋內，加入蔥絲、薑絲、精鹽、紹酒及清水適量，旺...

1、兔肉與雞肉：雞肉性溫，味甘或有的酸溫，屬溫熱之品。溫中補虛為其主要功能，而兔肉甘寒，涼血解表。二者同食，冷熱混雜，容易導致腹瀉。此外，兔肉與雞肉均含有激素和酶類，二者搭配會發生複雜的反應，產生對人體有害的物質，故二者不...

1、準備材料：兔肉800克、鐵棍淮山一根、乾粉條一把（提前泡發）、蔥蒜薑片適量、八角1個、料酒2勺、鹽適量、椰子油2湯匙、胡椒粉2克、濃湯寶一塊、枸杞一把。2、製作步驟：蔥薑蒜切好備用，八角洗淨。兔肉剁成大塊。冷水入鍋，...

兔肉的醃製方法如下：一、原料：兔腿肉400克、火腿100克、青菜葉50克、精鹽15克、味精1克、腐乳滷50克、胡椒粉10克、汾酒25克、蔥段50克、薑絲25克、香菜5克、幹澱粉15克；二、具體步驟：將兔腿肉去骨洗淨，肉向兩邊片薄，拍平；然...

1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油溫低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量...

1、兔肉剁成2cm左右的小塊，洗淨至沒有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金針菇洗淨，切掉根部。2、兔丁用鹽、澱粉、料酒拌勻醃20分鐘入味。3、鍋裡入水燒開，放入金針菇煮熟，撈出控幹水份，墊入碗底。4、炒鍋加入高湯，大...

1、兔肉煲湯的過程中，可以在肉湯中放一些大棗，營養價值也是非常高的，可以放一些姜塊兒，或者是黃酒，這樣能夠使兔子的肉質更加的鮮嫩，經常這樣的食療養生，可以起到一定的嫩膚美容的作用，而且在一定程度上能夠補氣養血，對人的健...

1、材料：淨兔肉500克，山楂40克，料酒10克，糖色5克，鹽、姜、蔥、味精各適量。2、操作：將兔肉洗淨，切塊，放入鍋內與山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、味精、糖色、蔥、姜，燒至汁濃，盛入盤中，即成。3、功效：山楂有化瘀血、消肉食積、強心...

1、初處理：把兔肉筋膜去掉，洗淨，把小刀把兔肉劃開。2、醃製：用蔥姜，鹽，糖，雞粉，五香粉，花椒，孜然，製成滷水。然後放立滷水醃製。最好要三個小時以後。如果滷水較少，要不翻動一下。3、上爐，先把兔肉撈出，放入爐中瀝乾水。加上炭火，讓...