海蝦的精選

1、水養保鮮方法：這種做法是最簡單的了，我們就是需要用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K，但是這種做法也不一定是最好的，因為我們不是所有家裡面都是有電泵。2、冰箱保鮮方法：這是我們生活中最常見的一種做法了，而且現在我們幾乎的每...

1、材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。醬油一小勺、醋一小勺、鹽一小勺、雞精半小勺。2、南瓜洗淨去籽去皮。3、切成小寸塊(這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間)。4、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)。5、蔥切碎...

1、黑虎蝦是海蝦，又叫斑節蝦，是養殖最普遍的一個品種。2、因為它的生長速度比較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對溫度適應範圍廣。不過溫度若是高於40度或者低於14度也容易死亡。在蝦的品種中個體...

1、因為不少乾製水產品本身就是脫水、暴晒出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾開啟瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。2、蝦乾可以放多久烘乾蝦乾...

1、對蝦洗淨。2、把對蝦放入乾淨的容器中。3、把姜，蒜，辣椒，蔥結，八角，桂皮，花椒放入。4、倒入香醋。5、倒入白酒。6、倒入老抽。7、放鹽，糖。8、放胡椒粉，攪拌均勻。9、密封，放入冰箱，醃製1天。10、醃製好了。11、裝盤即可。...

1、青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。2、河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，是...

1、將活蝦浸泡在清水中，能保證活蝦活到第二天。這種方法能夠使蝦吐出腹中的泥沙，方便清洗。2、在盒子裡放沙子，然後放入活蝦，再鋪上薄薄一層的沙子，留有一定通風口給蝦呼吸，即可將海蝦養到第二天。3、海蝦也稱紅蝦、赤蝦、...

1、主料：海蝦500克。輔料：大蔥適量，柿子椒適量。調料：食鹽，料酒，生抽，調和油各適量。2、海蝦洗淨挑筋，控幹水分；3、起鍋，油熱後，爆香薑絲，放入大蔥，炒出香味；4、放入蝦快速翻炒；5、淋入料酒，生抽，鹽，翻炒，蓋上蓋子，讓蝦在高溫下，快速熟；6、...

1、一般來說海蝦冷藏可儲存3-7天，冷凍可儲存1個月以上。2、鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。3、還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內(最好不用玻璃容器，怕凍裂)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放...

1、把蝦剪掉蝦鬚，挑去蝦線，洗乾淨控水備用。2、把姜蒜去皮剁碎。3、鍋燒熱放適量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。4、再把蝦倒下去大火爆炒至蝦變成紅色。5、最後放一湯匙鹽，再放一小碟澱粉水，翻炒均後，撒上蔥花即可。...

1、食材：海蝦350克、生薑一小塊、大蒜二瓣、醬油一小碟、生粉二湯匙、白糖一湯匙。2、先把蝦剪掉蝦鬚，挑掉蝦線，再清洗乾淨後，控水備用。3、把生薑和大蒜籽去皮剁碎。4、鍋燒七成熱，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。5、...

1、因為不少乾製水產品本身就是脫水、暴晒出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾開啟瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。2、蝦乾可以放多久：烘乾蝦乾...

1、食材：海蝦1碗、薑片2片、清水1碗、食鹽1勺。2、一碗清水倒入鍋中煮沸。3、水開了，放入兩片薑片。4、放入一勺鹽，防止肉汁流失。5、倒入一碗海蝦。6、煮至兩面金黃，4分鐘後出鍋。7、美味的煮海蝦就做成了。...

1、小海蝦400克，韭菜300克，白糖，料酒，高度白酒，鹽，姜各適量。2、做法：小海蝦放到盆裡，倒入一些料酒，浸泡5分鐘(去腥)然後用水沖洗，淋幹水。鍋燒熱，倒入油，燒熱倒入薑片煸香，倒入小海蝦翻炒。3、倒入適量高度酒，讓酒氣蒸發帶走腥氣。...

1、主料：海蝦適量、玉米油適量、姜適量、乾紅辣椒、適量、花椒適量、香辣醬一小勺、麻椒醬兩小勺、鹽適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量。2、冰海蝦解凍洗淨。3、鍋內適量油燒熱，姜蔥蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。4、海蝦放入翻炒...

1、先準備好鮮蝦，用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭較尖的部分。2、然後將牙籤插入蝦身第三節處2-3毫米的位置處。3、輕輕拽出蝦體內的黑色蝦線。4、做好以上步驟後，直接用沖水沖洗鮮蝦，裝入盤中即可製作菜餚。...

1、椒鹽海蝦：材料：海蝦500克，花椒適量。做法：先用武火起鍋下油，油滾後，將已剪淨的海蝦拉油至七成熟，撈起滴乾油。另起油鍋，下少量油，爆香花椒，鹽，放入蝦，加酒、味精，待熟後上碟即可。2、鳳尾大蝦：主料：海蝦（或對蝦、草蝦）10只。精鹽、...

1、主料：海蝦150g、青蘿蔔300g。2、配料：油、鹽、園粉條30g、糖3g。3、準備海蝦洗淨去皮，切段處理好；蔥薑絲準備好。4、蘿蔔用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控淨水備用。5、鍋內放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟。6、看...

1、養殖設施。池塘面積以4-10畝為宜,深1-1.5米,坡比1∶2.5。池底平坦,底質以壤土為好,池坡土質較硬,池塘保水性好,水位易調控。水源充足,水質無汙染。按照高灌低排的格局,建好進排水渠,做到灌得進,排得出。2、放養前...

1、生存環境不同這個相信大家都知道，海蝦生長在大海里，那是純野生的。而河蝦不一樣，它是指的生長在小河小溪裡的蝦，也叫草蝦，並且河蝦是可以人工養殖的，像我們家待的地方，整個鎮子就是養殖蝦的。2、蝦的大小不一樣海蝦的個頭...

1、食材：蝦700克，食用油30克，食鹽2克，大蔥30克，細香蔥10克，生抽10克，料酒10克，姜4克，幹辣椒5克。2、將蝦線抽出，用清水清洗蝦，洗過之後用料酒醃製十分鐘左右。3、將蔥薑蒜切碎，等待下鍋。4、等油開了，將蔥薑蒜放入，爆炒。5、等蔥姜...

1、原料：蝦10只、酷克100檸檬香草口味、燒烤籤10個。2、蝦挑蝦線，去蝦槍等處理乾淨泡在清水中備用。3、把處理好的蝦倒入一個人稍大的碗中，撒上適量的酷克100烤肉料。4、蓋上保鮮膜放入冰箱醃製4小時左右。5、烤肉的竹籤...

1、因為不少乾製水產品本身就是脫水、暴晒出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾開啟瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。2、蝦乾可以放多久烘乾蝦乾...

1、主料：海蝦500克。輔料：大蔥適量，柿子椒適量。調料：食鹽，料酒，生抽，調和油各適量。2、海蝦洗淨挑筋，控幹水分；3、起鍋，油熱後，爆香薑絲，放入大蔥，炒出香味；4、放入蝦快速翻炒；5、淋入料酒，生抽，鹽，翻炒，蓋上蓋子，讓蝦在高溫下，快速熟；6、...

1、椒鹽海蝦：材料：海蝦500克，花椒適量。做法：先用武火起鍋下油，油滾後，將已剪淨的海蝦拉油至七成熟，撈起滴乾油。另起油鍋，下少量油，爆香花椒，鹽，放入蝦，加酒、味精，待熟後上碟即可。2、鳳尾大蝦：主料：海蝦（或對蝦、草蝦）10只。精鹽、...