粗麵怎麼炒

用料：新鮮粗麵條、青菜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋、生抽、老抽、鹽。

1、準備材料。

2、鍋中煮開水，待水開下面條煮至八分熟。

3、煮好的麵條撈出過涼水，瀝乾水分。

4、起鍋燒油，待油熱炒配菜，放入適量鹽，炒熟，盛出備用。

5、另起鍋燒油，待油熱下面條、生抽、老抽、鹽翻炒均勻，倒入炒好的配菜翻伴均勻，裝盤即可。