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滴水香和毛峰哪個好

滴水香和毛峰哪個好

滴水香和毛峰的好壞是因人而異的,它們都有自己的特點和口感。滴水香茶葉帶有果香甜味,口感順滑,比較適合喜歡口感清新的人飲用;毛峰茶葉的茶湯呈金黃色,清香持久且有一定的苦味,比較適合喜歡濃郁香味的人飲用。建議可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

滴水香屬於什麼茶

滴水香屬於毛峰綠茶。

滴水香屬於毛峰綠茶,產自安徽歙縣,作為烘青嫩采綠茶,浸泡之後會有很不錯的懸浮感,較為美觀,因為烘青的緣故,香氣以清香和嫩慄香為主,口感更加清淡自然。

滴水香茶以茶樹命名,誕生自上世紀九十年代,產區茶園多分佈在海拔500-800米之間的幽谷中,產區環境優異,晝夜溫差大,形成了滴水香茶獨特鮮爽的口感。

在沖泡滴水香茶時,杯具可以選擇玻璃杯,溫杯洗茶後,取6g茶葉即可,滴水香原料較為細嫩,沖泡時水溫控制在85-90℃之間,注水時沿杯壁緩緩倒入,浸泡1分鐘即可品嚐。

如何儲存茶葉:

1、冷藏法:由於茶葉在溫度高的情況下極易氧化,所以很多人會選擇冷藏法來儲存茶葉,雖然茶葉是可以放在冰箱裡的,但是也要注意,不是直接放進冰箱裡就可以了,因為茶葉忌潮,所以在存放冰箱裡時要做好措施。

2、罐藏法:這種方法是很多人會選擇使用的,通常以鐵罐,錫罐、竹盒或木盒等來盛放茶葉。雙層的蓋子的錫罐效果最佳,這樣防潮性更好。將茶葉裝入有雙層蓋的茶葉罐裡,最好裝滿,儘量減少罐子中的空氣,然後密封罐子,最後將裝有茶葉的罐子或者盒子放置陰涼處,避免潮溼和陽光直射。

3、瓶藏法:熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的效能,需注意的是,在選擇暖水瓶時,一定要選擇保溫效能好的,這樣的儲藏效果才會更好。

以上內容參考百度百科-滴水香

什麼茶適合粗人喝?

我只對綠茶熟悉。不過要送綠茶的話,下面兩個習慣估計得讓長輩小改動下。1、沸開水:絕大多數綠茶最好不要用滾水沖泡,當然二泡以後就無所謂了;2,悶(非開蓋):綠茶還是別悶著了……開著蓋子晾著就行。要不好茶也容易“餿”。至於口感:味濃,提神綠茶來說,要滿足這兩點要麼茶葉是採摘期靠後,也就是前面有人說的穀雨前後的茶,同樣的投茶量,穀雨前的肯定比明前茶味道濃一些(當然越靠後澀度越高);要麼綠茶種植區的緯度或者海拔偏高,比如同一種茶,高山上採摘的比平地上的一般就味濃一些。也有其他影響茶葉濃度的,比如揉捻程度(揉捻重,茶體破碎,泡水後茶質加快析出口味就重),再比如手工炒制(可以控制火候,讓香味更濃郁一些)等等。當然,有錢任性的話,拿明前茶加大投放量也可以取得味濃的口感。最後要看你多少預算。200以下的話,可以瞅瞅汪滿田“滴水香”。滴水香是黃山毛峰的一個樹種,滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重,外形更像炒青茶,口感上要更濃厚一些,香氣什麼也都OK。當然,這個價位也可以買買黃山毛峰的特二、特三等茶,(大品牌比如謝裕大就不用看了,可以找茶商)特三濃度更高一些但也澀口一些,特二就清新多了。我以前就幹過半罐子特二毛峰當濃茶喝的事情。400以下選擇會多一些,個人比較推薦信陽毛尖,尤其是老品種旱茶,香氣奇特而濃郁,奈泡度也不錯(沒錯,就是緯度高)。價格再增加選擇就更多了,比如遂川狗牯腦茶(小碧螺春)、還有一眾小產地龍井(比如大佛龍井)等等。以前喝過的金獎惠明、徑山茶這些都不錯。

綠茶哪個好喝

問題一:中國最好喝的綠茶是哪一種 十大名茶

十大名茶

一、西湖龍井

二、洞庭碧螺春

三、黃山毛峰

四、廬山雲霧

五、六安瓜片

六、君山銀針

七、信陽毛尖

八、武夷巖茶

九、安溪鐵觀音

十、祁門紅茶

(詳解)

1、西湖龍井,產於浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2、碧螺春,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5釐米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

3、信陽毛尖,產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。

4、君山銀針,產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖衝向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡後銀針不能豎立。

5、六安瓜片,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6、黃山毛峰,產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

7、祁門紅茶,產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8釐米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖,產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5釐米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9、鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。

10、武夷巖茶,產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈豔麗,葉底勻亮,邊緣硃紅或起紅點,葉肉黃綠色,葉脈淺,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

問題二:常見十大綠茶有哪些 喝綠茶有什麼好處?求教 長期飲用綠茶有很好的保健作用,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶等所不及。  綠茶下面介紹一些品牌可作為您的參考。

天未然銀峰:陝西古老的茶王所在地安康平利,產茶歷史悠久,自初唐至今逾千年;是陝南綠茶的領導品牌。

西湖龍井:產於杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長於葉,綠,名茶之冠,有院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅美稱、

武夷山大紅袍:產於福建,素有茶中狀元之美譽,大紅袍茶樹為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,視為稀世之珍

洞庭碧螺春:產於江蘇省吳縣太湖洞庭山,捲曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬於綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味

安溪鐵觀音: 發明於1725-1735年間,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國古老茶區。

普洱茶:產於雲南普洱,1700多年曆史,屬於黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香,中國名茶。

六安瓜片:產於皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國家級歷史名茶

信陽毛尖:產於河南省信陽,中國著名綠茶,以味濃、湯綠的獨特風格著稱於世,享有淮南第一茶之美譽

君山銀針:產於岳陽洞庭湖中的青螺島,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始於唐代。

祁門紅茶:產於安徽省祁門縣,始制於清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細,苗秀顯毫。

問題三:綠茶喝那種的最好 西湖龍井,十大名茶之首不是浪得虛名的,任何一家茶店必有的茶,口味也是最大場化的茶,送西湖龍井一般不會有錯。

碧螺春,茶中陽春白雪,身價高,喜歡清淡,能接受800一斤的品茶發燒友的最佳選擇,可惜今年品質不好。

竹葉青,茶味似水,真水無香,看似平淡的茶湯,嚥下去卻很舒服,能品味寂靜的人可以選擇。

其餘的茶也名氣的很多,我嘗試過,大多滋味較濃郁,不是那麼清醇。

綠茶價格最高,我已經很少喝了。如果為了保健隨便喝喝也可以,價格低的茶選西湖龍井。

問題四:好的綠茶有哪些,哪種綠茶比較好喝 題主這個問題太寬泛。

大眾化的綠茶一般都有信陽毛尖、六安瓜片、碧螺春、龍井,其它的還有安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峰,等等。。。

所說的好茶,每個茶種類都有,至於好喝不好喝,完全是千人千面了,喜歡嘛,就好喝了,再說,只有喝了才知道好喝不好喝嘛!

問題五:長期喝綠茶有什麼好處和壞處嗎? 綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上,這些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂減肥,防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關係是非常密切的,《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨床實驗證實,飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈,這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。美國心臟學會《迴圈》雜誌2002年5月刊登一份研究結果顯示,經常喝茶有助於降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調查,這些患者主要是60歲以上的老人,調查結果發現,那些平均每週喝茶超過14杯以上的患者,其在心臟病發作後約三年半時間內死亡的風險,比不喝茶的患者要低44%。研究還表明,即使患者平均每週喝茶少於14杯,也有可能使心臟病死亡率降低28%。 2、防癌。綠茶所含的成分―――茶多酚及咖啡鹼,兩者所產生的綜合作用,除了起到提神、養神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年,美國化學協會總會發現,茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效,而且對面板及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認,茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為,茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代(約公元前2737年前),“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之說,這在《史記・三皇本記》、《淮南子・修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前(公元780年)世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候,喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述症狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代醫學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道:“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列為茶德之一。自唐以後,歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說,但由於當時科學不發達,將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱為“瘟疫”或“癘氣”,雖未點明是何種細菌、病毒,但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。近代醫藥界對茶的保健作用研究不斷深入,美國科學家在2003年於《美國科學院學報》上報道:“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。 4、長壽。綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等,能增強人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發病率,增強免疫力,從而抗衰老,使人獲得長壽。根據醫學研究證明,茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量,還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂,這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極為有用。茶葉中含有硒元素,而且是有機硒,比糧油中的硒更易被人吸收,美國理查德・派習瓦特博士認為:食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑,可以延長人的壽命,而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。 人的生、老、病、死是不可抗拒的規律,所謂“長......>>

問題六:綠茶都有哪些?喝綠茶有什麼好處?(比較好點的) 綠茶是茶葉中最大的分類,比較著名的有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖……由於綠茶的加工工藝是直接炒制或者烘製不需要發酵,因此茶鮮葉中的有益物質損失較小,相對其它種類的茶葉更營養。

問題七:綠茶什麼季節喝最好 常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。  枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物鹼、甜菜鹼、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。  給大家提個建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。  冬天喝紅茶最適宜  中醫認為,春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根據各種茶的性味,在不同的季節喝相適應的茶。  紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。綠茶性味苦寒,冬天飲用容易造成胃寒,還可能影響食慾。而夏季炎熱時,喝綠茶正好可以取其苦寒之性,消暑解熱,生津止渴。  許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之後喝些茶,這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而導致大便乾燥。所以,飽餐後最好先不要喝茶。

問題八:喝綠茶哪種品種最好 龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

黃山毛峰產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。

問題九:綠茶什麼時候喝最好? 綠茶因為含有大量的維生素C、維生素A、β胡蘿蔔素及兒茶素,這些都是抗癌的精華成分,所以適量喝些綠茶,對身體有不少益處!

要特別注意的是,綠茶在沖泡時含有許多傷胃(如咖啡因、茶鹼、利尿劑等)的成分在裡頭,胃不好的人不要喝過量,喝茶後容易睡不著的人,也儘量不要睡前飲用

另外,過度高溫沖泡綠茶也會破壞有益健康的成分,因此如何有效地攝取綠茶中的健康成分,並且去除傷害身體的物質,是選擇綠茶做為營養補充品應該注意的地方喔!如何選擇好的綠茶

由於綠茶容易吸收空氣中的溼氣以及周遭的各種味道,所以接觸空氣的時間愈久,香味愈弱,維他命C會大量減少,對健康的助益也會大打折扣

好的綠茶可以選擇現採的綠茶葉,以二葉一心為最佳、聞起來的香味很濃郁、顏色鮮綠有光澤、感覺拿起來有份量且乾燥當然,一次不要買太多份量,開封后最好用密閉罐盛裝如此沖泡出的綠茶,味道才會特別甘醇美味綠茶正確沖泡方式

沖泡綠茶時,水溫最好控制在80℃至90℃左右若是沖泡綠茶粉,份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水,並以40℃至60℃左右的溫開水沖泡即可沖泡茶葉的第一泡不要喝,衝了熱水後,搖晃一下即可倒掉泡好的茶最好半小時內喝掉,否則茶裹的營養成分會變得不安定綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,腸胃不好的人或空腹時最好不要喝

綠茶有益健康又有新證明!

據臺大食品科技研究所最新研究發現,綠茶可以改善高血脂和延緩糖尿病發生,建議民眾每天喝綠茶孫璐西教授在最新發表的研究中指出,綠茶中含有兒茶素、無色花青素等多酚類化合物,具有除臭、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂及膽固醇等生理功效以倉鼠做動物試驗,發現市售的綠茶可降血清三酸甘油酯、肝臟膽固醇、延緩低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)的氧化,還可以使老鼠恢復胰島素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病

也就是說,換算實驗所用的綠茶量,如果要在短期內明顯看到綠茶的養生功能,必須每天喝一千八百西西濃綠茶,濃度大約是一包茶包用二百五十西西水泡開一般市售綠茶飲料濃度只有一半,而且還加糖,效果會打折扣

民間都說「喝茶能去油消脂」,現在這個說法已經得到成大醫院的研究證實基本原則就是每天最少喝450cc的茶下肚,就能降低體脂肪另外,臺大醫學院生物化學研究所林仁混教授也指出,從分子生物學觀點的研究中發現,茶與茶多酚的保健效果,在於它們可以抑制脂肪合成酉每,進而抑制肥胖與腫瘤的形成,顯示茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用

作用:常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,並能防止和減少面板中黑色素的沉積經科學證實,綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時代的健康飲料”

特色:清湯綠葉,味道清爽

而每天喝茶最佳時間是飯後一小時飲用。

問題十:常喝綠茶好嗎? 茶葉:綠茶是指採取茶樹新葉,未經發酵,經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝,其製成品的色澤,沖泡後茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌和降血脂,防電腦輻射。吸菸者可減輕尼古丁傷害。綠茶護膚品好功效,有效期有限,飲用綠茶減肥防病,但經期慎飲。經現代科學研究證實,綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上,這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

飲料:本人覺得喝喝沒有關係,但飲料裡一般都會加一些新增劑,還是少喝的好。

望採納~

最好的綠茶品種中哪個品種最好?

綠茶是未發酵茶,屬於六種茶。中國有很多種綠茶,其中許多有中國的美譽十大名茶。很多人在日常生活中喜歡喝綠茶,但是市面上賣的綠茶種類繁多,品牌不同,特色各異。本來想買,但是買不到我找不到路。綠茶的製作工藝很有講究。應按照殺青、揉捻、烘乾等工藝流程製作,這樣才能保持茶葉原有的特性,保留茶葉的香味。綠茶又叫綠茶,因為沖泡後湯色清亮翠綠。綠茶還有一個特點,就是它不不需要變得成熟。因為綠茶中有很多純天然的元素,所以香醇的茶可以不要給綠茶更強的效果。

1、西湖龍井

為中國第一茶,產於浙江西湖的石峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢。在歷史上,它被分為五類:t獅、龍、雲、虎、梅t,其中以石峰產的質量被認為是最好的。龍井以它的四大特色而聞名。色澤翠綠,香氣馥郁,醇美美觀t。形狀扁直,色微黃似糙米,味甜鮮純,香味淡雅淡泊,湯色翠綠黃英;葉底鮮嫩。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇省吳縣太湖之濱洞庭山。碧螺春茶葉是用春季從茶樹上採摘的嫩葉炒制而成的。它叫做t碧螺春t因其結緊密,毛白,色銀綠,色翠誘人,並盤繞成螺旋狀。湯清澈明亮,濃稠香甜,清爽解渴,回味悠長;樹葉是綠色和綠色的。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬於烘焙綠茶,產於安徽黃山。黃山產茶的歷史可以追溯到宋代嘉佑年間。到了明朝隆慶年間,黃山茶已經非常有名了。黃山毛峰始建於清朝光緒年間。黃山毛峰堪稱全國毛峰極品。它的形狀接近麻雀舌,勻而強,峰明,色如象牙,魚葉金黃,香長而香,湯色清亮,味鮮醇甜,底葉翠綠。黃金分割t和t象牙色t是黃山毛峰的兩大特色。

最好的綠茶品種排名,哪個品種最好

綠茶的品種非常的多,最好的綠茶品種排名靠前的有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等,其中西湖龍井是比較優質的,西湖龍井屬炒青綠茶,幹茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,脣齒留香,其次洞庭碧螺春也很不錯,碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就為貢茶,產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶。

綠茶是未發酵茶,歸屬於六大茶類。在我國的綠茶種類豐富多彩,許多綠茶都擁有中國十大名茶的稱譽。日常生活很多人都喜愛喝綠茶,但市場上售賣的綠茶各種各樣,品牌不一樣,特點都不同樣,原本想選購也找不到方向。

綠茶的製作過程十分講究,要根據殺青,揉捻,乾燥等工藝流程開展製作,那樣才可以讓茶葉維持原來特點的與此同時,還儲存了茶葉的清香。

由於綠茶在沖泡之後,展現的湯色是清綠色,因此也就稱作綠茶,綠茶還有一個特性,那便是無需發醇,由於綠茶中自身就儲存了很多的純天然元素,發醇不能給綠茶產生更強的功效。

1、西湖龍井

是我國的第一名茶,產於浙江省西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,在歷史上曾分成“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類,在其中多認為以產於獅峰的質量為最好。

龍井有著“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名於世。形光平扁直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮純正,香味清雅淡泊,湯色碧綠黃瑩;葉底鮮嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採收下的細嫩葉頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯出,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故稱“碧螺春”。

湯色清澈光亮,濃厚甘醇,鮮爽生津止渴,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

3、黃山毛峰

黃山毛峰屬烘青綠茶,產於安徽省黃山,黃山市產茶的歷史追朔至宋代嘉佑年裡。至明代隆慶年裡,黃山市茶早已很有名了。黃山毛峰始創於清朝光緒年間。

特級黃山毛峰稱得上我國毛峰之絕品,其形近雀舌,勻齊壯實,峰毫顯出,色如象牙,魚葉金黃,香味清香高長,湯色清澈光亮,滋味鮮醇,醇正,回甜,葉底品綠成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩個特點。

黃山毛尖和黃山毛峰哪種比較好

按茶的歷史來看,黃山毛峰可能略勝一籌,但各個茶評家並無統一說法。以下是黃山毛峰與黃山毛尖的簡介:

1、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶,由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶需每年清明穀雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽,手工炒制。該茶外形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃且帶有金魚葉,入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力。

2、黃山毛尖茶開發研製於一九九八年,是高山、無汙染、純天然品質的花香型名優綠茶,屬尖茶類。產品集傳統工藝和高科技含量於一體,充分地體現了名優茶的色、香、味地方特色。

茶小南帶大家瞭解一下綠茶茶湯變紅的原因

在沖泡綠茶的過程中,不知道大家有沒有發現,綠茶茶湯放置久了顏色會變成或者紅褐色的樣子,為什麼會變成這個樣子呢?綠茶茶水為什麼會變成紅色呢?

對於綠茶來說,綠茶中含有豐富的茶黃素,這個是讓綠茶在沖泡時茶湯呈綠色或者黃綠色的主要原因。不過對於茶黃素來說它是會與空氣中的氧氣發生氧化反應的,綠茶在空氣中放置久了,茶黃素就會變氧化成茶紅素或者茶褐素,這樣就會使沖泡出來的茶湯變成紅色的了。

由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉

綠茶裡在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚,即茶黃素,茶黃素和葉綠素溶於茶湯,使茶水成綠色或黃綠色。

當綠茶裸露於空氣,茶黃素氧化,就會變成茶紅素和茶褐素,顧名思義,茶紅素和茶褐素的顏色是紅色和褐色的。同時葉綠素也在降解,和茶紅素、茶褐素一起使茶湯顏色變深。這是原因之一。

二、當水中含有更多的礦物質(比如北方的地下水都有很多水垢,就是因為水質太硬),也會使茶湯顏色變深。

2019正宗黃山毛峰、滴水香茶葉,口感濃郁,香氣如蘭,各級別的都有,自喝送禮佳品。需要的朋友可以加微瞭解。淘寶店:茶小南黃山毛峰

毛峰茶是什麼 毛峰茶好喝嗎

毛峰茶是綠茶的一種,毛峰茶含有豐富的茶多酚,喜歡喝茶的人肯定知道,毛峰茶的茶葉都是比較細嫩的,那麼毛峰茶好喝嗎,下面來看看吧。

毛峰茶是什麼 

毛峰茶(毛尖茶)是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。毛峰茶主要產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。

毛峰茶好喝嗎

外形碩壯成條,銀毫遍佈全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。茶葉含有咖啡鹼,能刺激中樞神經,使人腦清楚,精神爽朗,提神解乏,消除疲勞。同時,可促進新陳代謝和血液迴圈,刺激腎臟,增強心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧,糖類,果膠和氨基酸等成分。

毛峰茶和毛尖茶口感有什麼不同

毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是口感,而這都是由於產地和製作工藝的差距,雖同屬綠茶,但兩者在口感上也存在一些差別。那麼沖泡後的毛峰茶,其茶湯嫩綠明亮,氣味清香而持久,入口之後甘醇鮮爽,口感甚佳,令人回味。而毛尖茶在沖泡之後,茶湯呈現著明亮的嫩綠色澤,散發著高長的熟板栗一樣的香氣,口感甘爽,餘味無窮。

毛峰茶適合什麼人喝

1、整天對著電腦的都市白領

毛峰茶對於整天對著電腦的都市白領是很適合飲用的,這樣有助於減少工作中電腦帶來的輻射。因為整天對著電腦的都市白領通常都會很疲憊,工作中適量喝點喝黃山毛峰,茶葉的咖啡鹼能使他們振奮精神、消除疲勞、提高工作效率,同時喝黃山毛峰對長期上網的人來說可以減少電腦帶來的輻射。

2、有高血壓和冠心病的人

毛峰茶對於有高血壓和冠心病的人是很適合飲用的,這樣有助於預防此類疾病。因為毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用,有利於預防高血壓和冠心病。

3、肥胖的人

毛峰茶對於肥胖的人是很適合飲用的,這樣有助於減肥瘦身。因為毛峰茶中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,調節脂肪代謝,所以肥胖的人飲用茶黃山毛峰能減肥。

4、有蛀牙的人

毛峰茶對於有蛀牙的人是很適合飲用的,這樣有助於保護牙齒,維護牙齒健康。因為喝毛峰茶具有防齲齒作用,茶中的氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能給牙齒加上一個保護層,讓牙齒更加堅固且防蛀牙。

5、抽菸喝酒的人

毛峰茶對於抽菸喝酒的人是很適合飲用的,這樣有助於防癌抗癌。因為吸菸易引發肺癌,而毛峰茶中的茶多酚有阻止DHFR的作用,起到抗癌的效果。

毛峰茶屬於什麼茶類,喝毛峰綠茶的功效與作用

毛峰是一種綠茶,而且是一種很好的綠茶,產於安徽省黃山徽州一帶,又叫徽茶。毛峰綠茶細密,清香,醇厚,稀有。毛峰綠茶是一種優質的茶葉,也是綠茶中營養價值最高的一種。毛峰綠茶的功效很好,常喝對身體特別有好處。

毛峰屬於綠茶,一般毛峰茶不經發酵,茶性偏寒,主要產在安徽、四川、河南等地,其品種主要有黃山毛峰、龍井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰等,其製作工藝為採摘、殺青、揉捻、乾燥四道工序。

毛峰茶屬於什麼茶

毛峰茶是六大茶葉中的一種,毛峰茶是細嫩烘青綠茶的統稱,它是指綠茶在初制過程中形成一條索細緊,露白的嫩度。

毛峰的產地很多,主要是雲南、峨眉、遵義、武義等,其中以產安徽黃山最為著名。種類繁多,有黃山毛峰、峨眉毛峰、蒙頂毛峰等。

如果是用小葉種茶樹來製作毛峰茶的話,我們可以看到毛峰茶的外形比較細密,絨毛狀的,呈芽尖狀,有光澤,香氣很濃,滋味醇厚,葉底鮮綠鮮亮;而大葉種制的峰形,外型較肥,顯露毫尖,色黃或暗綠色,香味較濃,葉底肥嫩露芽。

毛峰茶葉的功效與作用

1、解暑解渴

夏天喝毛峰綠茶是很好的解暑解渴的,尤其是解暑和防止中暑的一種現象,所以還是很不錯的。毛峰綠茶泡出來的茶是非常有特色的,它的特點也非常有營養,對我們的身體也有很好的幫助作用。

2、有效減肥

一般肥胖的人都想要減肥,只有瘦子才不會先要減肥呢。肥胖其實就是一種病,有病的話咋們就得好好的治療一下,我們可以喝一些毛峰綠茶來減肥,毛峰綠茶是可以很好的幫助我們減肥的,它可以有效去除多餘的脂肪油脂,幫助腸道保持通暢。

3、延緩衰老

毛峰綠茶中含有一種茶多酚,抗氧化劑,這類物質能夠很好地幫助我們延緩身體衰老,因為常喝毛峰綠茶的人會發現一個問題,她們比同齡人絕對要年輕很多,肌膚也要好看很多,真的是這樣,每個人都值得一試。

4、化解疲勞

當人在茶水最差時,疲倦時,身體非常勞累時,可適時飲上一杯濃濃的綠茶,這樣不但能解渴,而且能很好地幫助我們緩解疲勞,正是身體變得很放鬆,精力充沛變得特別好,所以毛峰綠茶很受人喜愛。

有誰知道黃山銀鉤的典故?

1972年首創於歙縣大谷運鄉,經茶農反覆試製,專家多次指導,1979年定型。因茶體彎曲似鉤,毫白如銀而得名。黃山銀鉤的主要產地在大谷運鄉的雙河口村和木嶺後村,茶園多分佈在黃山山脈的茂林幽谷之中,土壤肥沃,氣候溼潤,雨量充沛,終年雲霧瀰漫,四季百卉溢香,是茶樹生長得天獨厚的地方。黃山銀鉤原料是茶樹良種“滴水香”,以毛峰之嫩度,炒青之製法,精采黃綠油潤,高香持久,味濃鮮醇,回味甘甜,湯色碧綠明亮,葉底完整.

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