乾貝是扇貝的哪個地方啊

乾貝又名瑤柱或元貝，是用貝類中的扇貝、江瑤貝和明貝，經煮熟將其閉殼肌剝下洗淨晒乾而成的一種乾貨。呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。

乾貝是一種食物，營養價值非常的高，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。