雪蓮果有什麼營養

1、可以煲湯。雪蓮果味道脆甜，又含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分，它在食材上沒有明顯的禁忌，可以與多種食材一起燉湯，如：排骨、瘦肉、雞肉等。

2、雪蓮果多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口，很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。雪蓮果削了皮之後就跟我們平時常見的雪梨差不多，白白的，吃起來也有點像雪梨那樣，脆脆的、天天的、一口咬下去就很多汁。