滷雞蛋應該怎麼做好入味 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、熟雞蛋10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量2、準備好喜蛋和香料等食材。3、生薑去皮後切片,蔥白去根切段。4、喜蛋剝殼備用。5、電飯煲裏放入香料和生薑。6、把喜蛋放在香料上。7、電飯煲里加入生抽,蠔油和適量的水,水醃到喜蛋一半的量。8、啓動電飯煲的蒸煮功能,開始慢慢滷喜蛋。9、煮到還有20分鐘的時候把喜蛋翻身,繼續滷到程序結束。10、最後裝盤就可以食用了。 TAG標籤:滷雞 入味 #