燉臘肉的做法,臘肉燉着吃的方法
1、食材:臘肉,蘿蔔,黃酒,蔥,姜,香菜,鹽,味精。
2、臘肉用溫水洗淨,清水浸泡30分鐘,切塊;蘿蔔洗淨,切滾刀塊;蔥薑切片;香菜洗淨切段。
3、臘肉放砂鍋內加蔥、姜、黃酒,大火燒沸。
4、轉小火加蓋燉一個小時。
5、放入蘿蔔,繼續加蓋燉一小時,放少許鹽、味精調味,撒上香菜。完成。
1、食材:臘肉,蘿蔔,黃酒,蔥,姜,香菜,鹽,味精。
2、臘肉用溫水洗淨,清水浸泡30分鐘,切塊;蘿蔔洗淨,切滾刀塊;蔥薑切片;香菜洗淨切段。
3、臘肉放砂鍋內加蔥、姜、黃酒,大火燒沸。
4、轉小火加蓋燉一個小時。
5、放入蘿蔔,繼續加蓋燉一小時,放少許鹽、味精調味,撒上香菜。完成。