炒藕丁家常做法

1、蓮藕2節，大蒜適量，幹海椒適量，鹽巴適量，食用油適量。

2、蓮藕削皮洗淨，把蓮藕切成大小均勻的藕丁。

3、切好乾海椒和大蒜，鍋內放入食用油加熱，倒入幹海椒翻炒。

4、然後快速盛出藕丁，瀝乾水分倒進鍋裏翻炒。

5、加入少許水分燜煮一小會，最後加入鹽巴調味即可出鍋。