臘肉吃前正確處理方法,炒臘肉前怎麼處理
1、鹼面清洗法
臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗乾淨,先將臘肉用熱水打溼,然後抹上適量食用鹼面,仔細搓洗。
臘肉的正確吃法--怎樣清洗臘肉及怎樣做好吃
2、泡水法和水煮法
把臘肉洗淨後用溫水泡至發軟,或者放入開水裏煮5分鐘以上,然後再取出切片炒成菜。
1、鹼面清洗法
臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗乾淨,先將臘肉用熱水打溼,然後抹上適量食用鹼面,仔細搓洗。
臘肉的正確吃法--怎樣清洗臘肉及怎樣做好吃
2、泡水法和水煮法
把臘肉洗淨後用溫水泡至發軟,或者放入開水裏煮5分鐘以上,然後再取出切片炒成菜。