怎麼煮水煮水餃

1、煮餃子時，首先注意多加一點水，避免餃子由於過於擁擠而煮破。水開後放入餃子，用勺子按照固定方向輕柔攪動。

2、開鍋後，稍加一點水，重複3次，餃子基本也就熟啦！加涼水，就是爲了將餃子皮和餃子餡都煮熟。純素餡的水餃一般加1-2次涼水就可以。