開鍋的精選

1、首先將新買來的鍋放到竈上，添加八分滿的清水進行加熱，然後把一袋白醋倒進去，等到白醋水煮開後關火。白醋具有殺菌、除臭的效果。2、再用筷子夾着軟布把鍋內表面整個刷洗兩遍，把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不鏽鋼蒸籠也裏外刷洗...

1、先把新鐵鍋清洗乾淨，因爲生產過程中，鐵鍋表面會有一些油污，我們用洗潔精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用鐵絲球擦洗。2、洗乾淨的鐵鍋開始開鍋，先把鐵鍋燒熱，不要太大火，中小火烘乾即可。3、接着準備一塊帶皮的肥肉，將...

1、煮雞蛋不宜煮的過熟，最好控制在十分鐘以內，營養纔不會流失，才更易被人體消化吸收。2、超過10分鐘，蛋白質結構會變得更緊密，不利於和胃液中的蛋白質消化酶接觸，容易導致消化不良。3、此外，加熱時間長，氨基酸會分解，還會與鐵...

有塗層的鍋需要開鍋嗎：答案是需要。有塗層的鍋需要開鍋。1、將鍋體和鍋蓋用清水沖洗一遍，鍋中倒半碗水，小火加熱；2、然後將煮鍋的水倒掉，待鍋子徹底涼透即可使用。其他方法：1、將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷...

先將鍋身洗淨，開小火，用生豬肉下鍋擦拭，反覆操作，直至生豬肉不再變黑，沖洗乾淨，烘乾，再抹上一層植物油即可。操作及注意事項如下：1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分，尤其是鍋底。2、然後把鍋放在竈上，用小火烘乾。用一塊生豬肉下鍋...

1、螃蟹開鍋蒸15-20分鐘就能熟。2、但是這個時間並不是絕對的,因爲不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同,以及螃蟹的大小也會存在差異。3兩以下的螃蟹要再繼續蒸10分鐘左右,3～4兩重的要繼續蒸12分鐘左右,4兩以上的應該繼續...

1、開鍋之後蒸40分鐘以上。2、粉蒸肉主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟就行，而是要將裏面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩，而且非常的酥爛可口，一般用普通蒸鍋需要蒸40分鐘以上才能將肉蒸爛，如果條件允許，最好蒸1-1.5小時。3...

1、蒸包子開鍋就癟了的原因是：面沒和好；錯用熱水蒸；錯用小火蒸。面沒和好：如果在揉麪時沒有醒面，或者加入的酵母不夠，都可能導致包子出鍋時癟癟的。2、錯用熱水蒸：蒸包子一般要用冷水，如果用熱水蒸，熱蒸汽會導致包子的表皮瞬間...

1、可以在鍋底塗抹一些小蘇打,然後添加上適量的白醋,等待十分鐘左右,然後用海綿清洗乾淨即可。2、其實在鍋內塗抹小蘇打的時候,同時放入一些鹽,加入清水煮沸之後,關上火等到水涼了之後即可,之後用鋼絲球輕輕的擦拭鍋...

砂鍋是生活中必不可少的工具，開鍋對於新砂鍋來說是不可或缺的步驟，對砂鍋的使用壽命有很大影響，今天小編就跟大家分享一下新砂鍋開鍋的小方法，可以有效防止砂鍋開裂，快來看看吧。步驟1：先洗後擦。先用清水把新買回來的砂鍋...

砂鍋是生活中必不可少的工具，開鍋對於新砂鍋來說是不可或缺的步驟，對砂鍋的使用壽命有很大影響，今天小編就跟大家分享一下新砂鍋開鍋的小方法，可以有效防止砂鍋開裂，快來看看吧。步驟1：先洗後擦。先用清水把新買回來的砂鍋...

1、要準備一些肥豬肉，一大塊帶皮的肥肉更好。2、把鍋用洗潔精和鋼絲球清洗乾淨後將鍋體水漬烘乾，切一塊肥肉帶皮放進去中小火加熱。3、用工具按住肥肉不停的使用肥肉擦鍋翻炒，每一寸都要擦到。等到肥肉變焦變硬、熬製的...

1、要蒸10到15分鐘。根據的大小，蒸的時間也略有不同。2、2兩左右的，水燒開後，轉中火蒸10分鐘，再關火燜2分鐘後即可。3兩左右的，水燒開後，轉中火蒸12分鐘，再關火燜2分鐘後即可。4兩的左右，水燒開後，轉中火蒸15分鐘，再關火燜2分鐘...

玉米一般15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分。冷水下鍋煮20分鐘即熟。煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。用高壓鍋煮，以上基礎...

1、倒入淘米水不粘鍋開鍋時可將洗米的水倒入鍋中，小火煮沸20分鐘後倒掉，此時可以讓金屬的紋路變的更加平整，同時也能清洗不粘鍋。2、倒食用油等鍋冷卻後可倒入適量的油，輕輕搖晃，使鍋子的表面均勻的覆蓋油層，放置大火中加熱...

1、雞蛋糕蒸10-15分鐘即可。2、用料：低筋麪粉55克、雞蛋2個、鹽少許、細砂糖35克、橄欖油5克。雞蛋加入砂糖用電動打蛋器水浴法高速打發，即盆外再坐上一盆溫水，蛋白蛋黃不用分離。打至提起蛋糊不墜落，注意需打發到位，打發...

1、不粘鍋新鍋需要開鍋。2、但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時就可以用了。新買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不...

1、開鍋失敗可以開第二次。2、初期清洗鐵鍋的時候，儘量不用洗潔精。做完菜趁鍋還有餘熱，倒入水開火煮一下，用熱水沖洗即可。3、鐵鍋使用時要注意熱鍋冷油。將鐵鍋加熱，保證食物在一接觸鍋底時就能熟成，防止粘底。4、注意不...

1、一口新鐵鍋因打造時會有很多雜質殘留在鍋面又爲保持未使用前不致與空氣接觸起鏽，鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄的保護層這些都應在煮食使用之前清除掉。這一道工序就是我們的俗稱“開鍋”或“煉鍋”同時開鍋也是鐵鍋使...

1、一般情況下，蒸制雞蛋羹在開鍋之後再蒸10-15分鐘左右就可以了，這樣能夠保證雞蛋羹的鮮嫩，口感也是剛剛好，要是蒸制時間過長的話，就會導致將雞蛋羹蒸的過老，失去口感，營養成分也會流失一些。2、建議在雞蛋羹蒸好之後不要馬...

1、首先鐵鍋我們一定要對其進行清洗，在對鐵鍋進行清洗的時候，要採用鍋痧不斷地對其進行揉搓清洗，只有這樣才能讓鐵鍋表面的那一層油膜更好的脫離，除了要清洗鍋內以外，鍋的背面也要對其進行揉搓清洗。2、反覆對鐵鍋進行清洗...

1、開鍋失敗可以開第二次。2、初期清洗鐵鍋的時候，儘量不用洗潔精。做完菜趁鍋還有餘熱，倒入水開火煮一下，用熱水沖洗即可。3、鐵鍋使用時要注意熱鍋冷油。將鐵鍋加熱，保證食物在一接觸鍋底時就能熟成，防止粘底。4、注意不...

1、首先洗淨的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底，一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭。整口鍋塗抹豬油即可去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生鏽。2、首次使用前，檢查新鍋裏外是否有標籤，如果有，撕去標籤。有的標籤粘貼緊，難撕，可以在...

需要。拆過封的新鍋用小火加熱，同時用一塊帶皮的肥肉擦拭鍋的內側，大約持續10分鐘左右，潤鍋後用柔軟的紗布將鍋擦拭乾淨，再用一塊較厚的薑片，來回擦鍋5分鐘去除異味。然後熄掉火，待鍋冷卻後，用洗潔精清洗乾淨，將水擦乾淨即可...

15分鐘。在家裏用蒸鍋蒸韭菜肉包子的人應該去網上查一下看一下蒸包子用蒸鍋多長時間，一般情況下控制在15分鐘就可以了，如果你對時間控制不好的話，可以在15分鐘的時候用筷子搓一下肉包子看一下蒸熟後不要立即開鍋，讓包子再...