燒油麪筋塞肉的方法,油麪筋塞肉怎麼燒 知經驗 健康美食 9.02K 大中小設置文字大小 1、豬肉切開,加蔥段、黑木耳,攪碎。加入料酒、生抽、香油、鹽,攪成泥。油麪筋戳孔搗空,塞肉。2、鍋中燒油,加入姜、蒜、辣椒,翻炒。將油麪筋開口朝下放入鍋中,封口。3、倒入熱水、老抽、糖,大火燒開轉中火收汁。盛出後將剩餘湯汁淋到麪筋上,點綴木耳、蔥絲即可。 TAG標籤:塞肉 油麪筋 #