血糯米發糕的做法
1、酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、麪粉100g、糖50g。
2、把糯米粉倒入碗中。
3、加入麪粉、白糖、酵母粉。
4、打入一個雞蛋。
5、用溫水把酵母粉化開。
6、然後開始攪拌。
7、攪拌至沒有面疙瘩。
8、蓋上蓋子醒發至兩倍大。
9、開始攪拌至沒有氣泡。
10、在三個碗中刷上油。
11、倒入麪糊蓋住碗底。
12、然後放上一層豆沙餡。
13、倒入剩下的麪糊蓋上。
14、用手輕輕振動碗防止塌陷。
15、加入枸杞。
16、放入蒸鍋蒸,蒸熟後取出即可。
1、酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、麪粉100g、糖50g。
2、把糯米粉倒入碗中。
3、加入麪粉、白糖、酵母粉。
4、打入一個雞蛋。
5、用溫水把酵母粉化開。
6、然後開始攪拌。
7、攪拌至沒有面疙瘩。
8、蓋上蓋子醒發至兩倍大。
9、開始攪拌至沒有氣泡。
10、在三個碗中刷上油。
11、倒入麪糊蓋住碗底。
12、然後放上一層豆沙餡。
13、倒入剩下的麪糊蓋上。
14、用手輕輕振動碗防止塌陷。
15、加入枸杞。
16、放入蒸鍋蒸,蒸熟後取出即可。