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韭菜雞蛋餡兒怎麼做,如何做雞蛋韭菜餡呢

如何做雞蛋韭菜餡呢 韭菜雞蛋餡兒怎麼做

1、韭菜250克、雞蛋3個、香油4克、鹽適量、雞精3克。

2、方法:將韭菜摘好洗淨晾乾水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。個方向攪拌均勻,鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固後關火即可。

3、待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香油順着一個方向攪拌均勻即可。

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