菠菜粉條怎麼炒

1、主料：菠菜500克、粉條100克。

2、輔料：蔥末3克、薑末3克。

3、調料：大豆油30克、精鹽3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克。

4、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中，焯一下。

5、撈出，過涼，擠幹水分，切成小段裝入盤中待用。

6、將粉條清洗乾淨，裝入盤中待用。

7、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末。

8、放入粉條，加入清水炒軟。

9、放入焯好的菠菜段。

10、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。

11、將粉條炒熟，最後加入味精調味。

12、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。