湯汁鮮美松蘑燉雞好吃做法 知經驗 健康美食 1.03W 大中小設置文字大小 1、用料:松蘑、土雞半隻、粉皮1.5張、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣醬、大料。 2、雞放入涼水,放兩片姜、少許料酒,煮開後撇浮沫,雞撈出備用。3、熱鍋放油,放雞翻炒,炒至變色放入花椒、蔥薑蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、鹽、大料,翻炒均勻後倒水沒過雞,放入清洗乾淨的松蘑,開鍋調小火燉半小時左右。雞燉半小時左右放入粉皮燉至粉皮熟透,放雞精、鹽。出鍋。 TAG標籤:好吃 湯汁 鮮美 松蘑 燉雞 #