炸雞的製作方法簡述 知經驗 健康美食 2W 大中小設置文字大小 1、買的雞讓店家給剁成條狀,回家洗淨瀝乾。2、生薑切成末。3、剁好的雞塊放入料酒。4、加入生薑末、鹽、白糖、五香粉適量,醃製30分鐘。5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水。6、鍋裏放多一點的油。7、油溫六成熱的時候下入雞塊,炸到雞塊金黃色時就可以撈出。 TAG標籤:簡述 炸雞 #