煮羊雜湯放哪些調料 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、可以放大蔥、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料,可以去除羊雜碎的腥臭味,增加湯料的香味。 2、燉煮的時間越久羊雜碎越是軟爛,湯汁更加濃郁鮮美可口,可以在高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等。 3、羊雜湯的特色:此菜用羊雜製成,湯汁乳白色,羊雜酥爛醇香,氣味濃鮮,冬日湯菜,家宴上品。 TAG標籤:調料 羊雜 湯放 #