白扁豆如何吃能祛溼

1、白扁豆煲湯，煮粥，煮茶都能祛溼，煮粥祛溼的效果更好一些。首先準備適量的白扁豆，梗米，山藥。將白扁豆和梗米洗淨，山藥切丁，一同放入鍋中，文火熬煮，煮爛後加白糖，在煮十分鐘後即可。

2、白扁豆有溫補脾胃，和中化溼，解毒消暑的作用，白扁豆中的礦物質和維生素的含量很高。