意大利咖啡怎樣做

1、材料：咖啡粉6-7克，純淨水適量。

2、用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以購買已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆機將咖啡豆現磨成粉。現磨的咖啡因爲香味物質揮發得少，口味更加香醇。

3、把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內，用搗棒將咖啡壓平。

4、裝上咖啡器。

5、啓動蒸餾咖啡機的開關，抽取約30ML一杯的濃縮咖啡。