南瓜玉米發糕做法介紹,南瓜玉米發糕如何做
1、食材:麪粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、紅棗10顆。
2、將南瓜蒸熟,用攪拌機打成南瓜糊。
3、將麪粉、玉米麪、酵母、白糖、南瓜糊混合均勻,揉成很軟和的麪糰,稍微收圓。
4、將麪糰放入8寸圓模,置溫暖處發酵至二倍大。
5、將紅棗切二半,去核,放麪糰表面擺成花型。
6、冷水上鍋,大火將水燒開轉中火蒸35分鐘,關火3-5分鐘後開蓋,取出。
7、放涼,脫模,切塊即可。
1、食材:麪粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、紅棗10顆。
2、將南瓜蒸熟,用攪拌機打成南瓜糊。
3、將麪粉、玉米麪、酵母、白糖、南瓜糊混合均勻,揉成很軟和的麪糰,稍微收圓。
4、將麪糰放入8寸圓模,置溫暖處發酵至二倍大。
5、將紅棗切二半,去核,放麪糰表面擺成花型。
6、冷水上鍋,大火將水燒開轉中火蒸35分鐘,關火3-5分鐘後開蓋,取出。
7、放涼,脫模,切塊即可。