如何做炒紅蘿蔔片 知經驗 健康美食 2.53W 大中小設置文字大小 1、主料:胡蘿蔔300克、大蒜10克、大蔥5克、醬油20克、鹽1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。2、將胡蘿蔔洗淨,切去根蒂,斜成薄片。3、將蔥白洗淨,切成末。蒜頭去皮,切成末;姜切末。4、炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,倒放胡蘿蔔片炒透,加入精鹽、醬油、白糖,加少許水。5、蓋上鍋蓋,燒至湯將近干時,放入薑末、蔥末和蒜末炒透,加入味精,炒勻後盛入盤內即可。 TAG標籤:紅蘿蔔 #