冰鎮小龍蝦做法竅門介紹 知經驗 健康美食 2.37W 大中小設置文字大小 1、洗淨龍蝦,用刷子將龍蝦腹部頭部刷乾淨。2、在鍋內裝水,放入生薑,大蒜頭,白糖,料酒,鹽,雞精。3、攪拌均勻後放入龍蝦,注意:鮮活的小龍蝦直接下鍋。4、煮開後煮15分鐘,即可出鍋。5、出鍋後放涼一下,入冰箱冰鎮,半小時後拿出,在盤子底部鋪上冰塊,保鮮膜封上,擺上小龍蝦即可。 TAG標籤:冰鎮 小龍蝦 #