慄仁小米粥如何做 知經驗 健康美食 1.82W 大中小設置文字大小 1、材料:栗子幾顆、幹冬菇2-3片、小米2/3杯、茨實一小把、素肉絲一小撮、油鹽適量、紅棗幾顆。2、幹冬菇和素肉絲提前用清水泡開,洗乾淨瀝乾水,撒少許鹽油醃一下。3、小米、茨實洗乾淨提前泡一下(茨實可以前一天晚上泡好);栗子燙一下去裏邊那層皮,掰小塊備用。紅棗洗乾淨切片。4、鍋裏放小米、茨實、栗子開始煮,沸騰後偶爾打開鍋攪動一下,避免粘底,把醃好的香菇和素肉絲放進去,煮至米湯稍顯粘稠,放入紅棗。鹽和油可加可不加。 TAG標籤:小米粥 慄仁 #