田螺湯的做法 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、材料:螺螄150克、鹹肉25克、春筍75克、花生油2茶匙、姜2片、料酒1茶匙、蔥1根、雞精1茶匙、精鹽1茶匙。2、螺螄處理乾淨,撈出備用。3、配料筍、鹹肉都切好。4、起油鍋,爆香薑絲。5、放入螺螄爆炒。6、接着放入筍塊、鹹肉片一起炒。7、加點料酒再炒一會。8、加適量清水。9、煮開後轉中小火煮10分鐘,加適量鹽。10、起鍋前可以加點雞精,撒蔥花即可。 TAG標籤:田螺 #