最家常的煮麪方法
1、燒開水,下掛麪。
2、打雞蛋,把雞蛋攪拌均勻;把蔥洗乾淨,切成小截,備用。
3、掛麪稍微煮熟的時候,小火,把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛麪上,不要攪動,等雞蛋凝固些後,再攪拌掛麪。目的是爲了讓雞蛋看起來更大塊兒。
4、放入蔥花和鹽攪拌完成關火。
5、把掛麪盛在碗裏,倒入少許香油,即可吃了。
1、燒開水,下掛麪。
2、打雞蛋,把雞蛋攪拌均勻;把蔥洗乾淨,切成小截,備用。
3、掛麪稍微煮熟的時候,小火,把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛麪上,不要攪動,等雞蛋凝固些後,再攪拌掛麪。目的是爲了讓雞蛋看起來更大塊兒。
4、放入蔥花和鹽攪拌完成關火。
5、把掛麪盛在碗裏,倒入少許香油,即可吃了。