老醋木耳做法 知經驗 健康美食 2.44W 大中小設置文字大小 1、材料: 50克木耳、少許胡蘿蔔、大蒜2辯 、適量陳醋、香菜2根、糖適量、香油一勺、鹽適量、雞精適量、白芝麻適量;2、先事先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片。3、燒開水,胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分鐘。不要太久,不然就不脆了。然後撈出來過涼水。4、老醋大半碗,直接入鍋加熱,同時加入適量的醬油、鹽、雞精,以及白糖。醋汁燒開後,倒入碗中,放涼。5、蒜拍碎,切細末。和調好的醋汁一起倒在木耳上,撒上白芝麻攪拌均勻。 TAG標籤:木耳 老醋 #