大肉水餃餡如何做 知經驗 健康美食 6.39K 大中小設置文字大小 1、主料:鮮肉餡300克,蝦仁200克,蔥花15克,冬筍500克。2、調料:鹽,味精,蛋清,生粉適量(蝦仁上漿時用)3、冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;4、上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。5、冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;6、上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。 TAG標籤:大肉 水餃 #