西葫蘆雞蛋餅做法 知經驗 健康美食 2.06W 大中小設置文字大小 1、食材展示:西葫蘆200克、雞蛋50克、麪粉100克、蔥10克、油10毫升。2、準備材料:西葫蘆擦成細絲。3、調製麪糊:將西葫蘆中加入10克鹽,攪拌均勻醃製2分鐘,再磕入50克雞蛋,攪拌均勻,加入100克麪粉和10克小蔥花,攪拌均勻成糊狀。4、煎雞蛋餅:鍋中加10毫升油燒熱,倒入蛋糊攤平,煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:雞蛋 西葫蘆 #