紅燒豬脊骨的做法 知經驗 健康美食 5.67K 大中小設置文字大小 1、材料:豬脊骨、八角、蔥薑蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油。 2、豬骨洗淨涼水下鍋,飛水撈出衝淨血末 3、鍋內放少許油煸香蔥薑蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加紹酒醬油略炒。 4、放入開水,開鍋後改小火燉1個小時。 5、加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤裏。撒紅椒絲、迷迭香即可。 TAG標籤:脊骨 紅燒 #