紅米飯是什麼米

1、紅米飯是紅米或高粱米煮成的。紅米是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米，高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。

2、紅米是一種是有益於人健康的食物，可幫助人獲得營養。是一種純天然的食物，紅米是大米衍生出來的一種米類，是我國南方人口愛吃的食物。這種食物的營養比較豐富，對人體也是很有幫助的，可以是的人獲得充足的營養。

3、紅米含有大量的蛋白質和澱粉，這兩種營養是我們身體非常需要的，是維持我們身體運轉的前提。紅米含有豐富的微量元素，其中，鐵元素的含量最多，紅米所含的維生素也是需要豐富的，其中有維生素C、維生素A。