脂肪的主要營養來源是啥,脂肪的主要營養來源是什麼 知經驗 生活妙招 8.23K 大中小設置文字大小 1、脂肪的主要來源是烹調用的油脂和食物本身所含的油脂。2、油脂分爲可見的脂肪和不可見的脂肪。3、可見的脂肪是指那些已經從動植物中分離出來,能鑑別和計量的脂肪,例如豬油、黃油、人造黃油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹調油。4、不可見的脂肪是指沒有從動植物中分離出來的脂肪,如食用的肉類、雞蛋、 奶酪 、 牛奶 、堅果和穀物中的脂肪。 在動物食品中主要含有飽和脂肪,但也有例外,椰子油和棕桐油含很高的飽和脂肪,而魚肝油這種動物脂肪中多不飽和脂肪含量很高。 TAG標籤:脂肪 營養 #