洗木耳的技巧 知經驗 生活妙招 7.27K 大中小設置文字大小 1、將黑木耳放到盆內溫水中,泡發五分鐘左右,溫水可以很快將木耳泡發開。2、再用手攪拌一下,使黑木耳中的比較粗的雜質隨水花脫落。3、換水,重新倒入新的溫水。4、倒入適量的食用鹽,鹽可以起到殺菌的作用。5、加入一勺麪粉,麪粉可以起到吸附木耳中灰塵與沙粒的作用。6、用手輕輕地攪拌,使鹽與麪粉融合到水中。7、攪拌至看不到乾麪粉爲止然後輕輕地搓洗木耳。8、在清水中將搓洗後的木耳淘洗乾淨。9、通過這種辦法,除了泡發的稍微久一點,整個清洗的時間都非常短,十分省力省時。 TAG標籤:木耳 #