糉子的精選

1、在包糉子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘乾淨；並將花生、紅豆用清水淨泡上，浸泡後才易於煮熟。2、再將採摘下來的糉葉、棕樹葉沖洗乾淨，並瀝乾水，將棕樹葉掛至適當的位置，綁穩。採摘糉葉時，選越寬的越好包，棕葉越長的也越好綁...

1、糉子是我們每年端午節都會吃的傳統美食，糉子的吃法也非常的簡單。一般如果是買回來的糉子，都是真空包裝的，將包裝撕掉後直接放入水中煮熟就能吃。糉子可以用冷水煮，也能用熱水煮，一般用冷水煮的糉子口感會更好。2、糉子...

1、20-30分鐘左右。2、高壓鍋煮糉子需要的時間並不長，正常情況下，高壓鍋上氣之後，只需要壓20-30分鐘左右就差不多了，但這時候不能馬上開鍋，關火之後需要再燜半小時左右，這樣才能使糉子均勻受熱，糉子纔可以被煮熟。3、高壓鍋...

1、用冷水煮糉子好吃又有彈性。糉子是用糉子葉把生糯米和餡兒一起包好蒸熟的，煮糉子用冷水煮的話，糉子裏的糯米會被慢慢蒸熟、黏在一起，糯米會更軟糯，而糉子葉也在慢慢蒸的時候把糉子葉香煮出來，這樣煮出來的糉子香味濃且...

1、近一兩天要吃的可以放冷藏室，吃時最好加熱一下。若要長時間存放當然要放冷凍室了，吃時拿出放鍋裏水中熱透即可。2、對於新鮮的現包糉子，放在冰箱冷凍室存放的話，溫度爲零下18攝氏度左右，保存期限爲2周，時間再久的話就容...

1、20分鐘左右。糉子蒸好後燜20分鐘可以讓糉子變得更加香甜軟糯。2、糉子又稱糉籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、...

1、餡料不同，南方餡料豐富，鹹主打。北方以紅棗豆沙爲主。2、形狀大小不同，南方爲三角形、火炬形、錐形、方形。北方糉子個頭有大有小，形狀爲斜四角形或三角形。3、重視程度不同，南方過端午包糉子比較隆重，北方人喜歡掛艾葉，...

1、泡米：去超市或糧油店，買一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大約二十個糉子，買來米後，第一道手續就是泡米，將米用涼水淘一遍，然後用溫水浸泡，浸泡時間一般爲十二小時，如果時間充裕的話，可以多泡幾個小時。2、處理糉子葉：糉子葉有...

1、原料：圓糯米1斤、梅花肉1斤、豬油(板油)約1/2斤(切長條)、糉葉約20張。調料：醬油3大匙、味精少許、高梁酒1大匙。醃料：醬油3大匙、鹽1大匙、味精少許。2、圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。3、梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3...

4-5個小時不等，可以更長。包糉子的肉一般來說需要醃製4-5個小時不等，圖方便的話可以直接提前一晚上進行醃製，第二天早上就可以使用了。包糉子的肉醃製的時間不可以太短，不然這樣肉不容易被全部入味，會影響到糉子的味道和肉...

1、糉子諧音就是中，意味着希望我們多子多孫，生活也是非常如意。吃糉子的風俗習慣流傳了上千年，它就是爲了紀念屈原，可以說是我們中國人都非常重視的一個傳統習俗了。2、糉子是我們端午節必須要吃的一種美食了，尤其在南方來...

1、糉子是可以用壓力鍋煮的，但是我們在煮的時候時間不能太長，否則很有可能導致糉子煮的太過於軟爛，失去口感。用高壓鍋煮糉子非常簡單，首先我們將糉子整齊的擺放在高壓鍋裏面，這樣可以一下子多煮一些，然後用一塊乾淨的石頭...

1、用料：中筋麪粉150克、水80克、餃子餡120克2、做法：麪粉中加入水，和麪，調色。取30克麪糰擀餃子皮，對摺對切，包入15克餃子餡，捏緊，用不同顏色的麪糰做小部件，完成造型。開水大火蒸15分鐘。...

1、準備原料：香糯若干，豬肉200g，綠豆400g，粽粑葉4張，竹子少許。2、先把粽粑葉鋪好，放米和綠豆裹肉餡，用竹子把糉子綁好，然後就可以下鍋煮了。3、糉子比較大，煮的時間要超過12個小時，糉子煮的時間不夠就不好吃了。...

1、10分鐘-2小時。用普通的鍋來煮糉子大約需要2小時左右，可以先將冷水加入鍋中，等水燒開之後，再將糉子放入水中.2、如果是冷藏過的糉子，要在解凍後下鍋，要確保糉子熟透軟糯之後纔可以食用，家中如果有高壓鍋的話，則僅需要10-2...

1、如果是吃剩下的熟糉子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個月也不會變質哈。2、放進冰箱之前，最好給糉子套個保鮮袋，這樣能預防糉子和冰箱裏的東西發生串味和...

煮糉子所需物品：糉子，高壓鍋，沸水。方法如下：1、將包好的糉子規則整齊的擺放在高壓鍋內。2、擺好後向鍋內加入沸水，漫過糉子。3、然後蓋鍋蓋，開大火加熱。4、當高壓鍋發出蒸汽聲時，改用中小火進行蒸煮約半小時。5、時間到後，...

1、食材：木灰適量、糯米適量、白糖適量、蜂蜜適量、糉葉適量、棉線適量2、用竹簍子裝上適量木灰，燒一鍋開水，將開水淋在木灰上，下面放一缸子，流下的水即是灰水，程黃色。得出來的水需要濾第二遍。3、濾出來的灰水靜放沉澱後，...

1、首先將糯米洗淨浸泡發好並加入素油。餡料切丁備醃製好備用。2、然後處理糉繩，把糉葉、糉絲煮好洗淨後，剪去糉葉兩頭、糉絲撕成適宜的長短及粗細程度。最後把處理好的糯米洗淨瀝乾，接着開始包糉子了，糉子的做法是取糉葉...

包好就可以開始煮了。糉子的主要成分是糯米和其它食材，放到鍋裏煮的時候一定要煮軟了再食用，這樣可以減少腸胃的消化負擔，對健康有好處，而且煮好後燜一下會更香。糉子又稱糉籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖...

1、秋天夢見糉子，乃是你近期桃花運較爲不順，若感情中有第三者造成感情壓力之主要緣故。異地戀者得此夢，彼此感情不夠堅定，則走向分手，秋天夢之吉利，冬天夢之不吉利。2、剛結婚的男人夢見糉子，乃是你近期身邊桃花運頗多，偏財運...

糉子是端午節必不可少的傳統美食，用糉葉包裹糯米制成，發展至今已有兩千多年的歷史，那麼要怎麼煮糉子呢？下面一起來詳細瞭解一下吧。糉子有速凍的和自己包裹的，不同的糉子煮法也就不一樣。如果是速凍的糉子，可以先拿出來解凍...

1、原料：圓糯米1斤、梅花肉1斤、豬油(板油)約1/2斤(切長條)、糉葉約20張。調料：醬油3大匙、味精少許、高梁酒1大匙。醃料：醬油3大匙、鹽1大匙、味精少許。2、圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。3、梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3...

糉子是端午節必不可少的傳統美食，用糉葉包裹糯米制成，發展至今已有兩千多年的歷史，那麼要怎麼煮糉子呢？下面一起來詳細瞭解一下吧。糉子有速凍的和自己包裹的，不同的糉子煮法也就不一樣。如果是速凍的糉子，可以先拿出來解凍...

糉子可以用微波爐加熱，加熱方法是：從冷凍室拿出來的糉子加熱時，要用微波解凍檔加熱，這樣才能裏外均勻。加熱時間不要太久，小個糉子用高火加熱三十秒到一分鐘，大個糉子兩三分鐘即可。先把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比...