蔥花的精選

1、材料:麪粉500克，蔥花100克，食油75克，精鹽5克，水300克。2、將麪粉放入盆裏，把水一次倒入，在冬、春、秋季用熱水約60至70℃，夏季一般用溫水，用木棍將麪粉攪勻；3、取大約一半的麪糰上案摶揉整齊，撒上面撲擀開，刷上油，撒上蔥花、精...

1、放入醃製好的鯽魚下鍋煮2～3分鐘。2、食材：鯽魚3條，泡酸菜少許，泡椒少許，老薑一塊，蒜粒2瓣，小米椒小米椒，花椒少許，小蔥幾根，青椒2個，豆瓣醬一勺，料酒一勺。3、：鯽魚買的時候請店家給處理好，拿回家清洗一下，然後放上薑片蔥段料酒一...

1、食材：麪粉適量、小蔥適量。2、先取一把小蔥花，摘洗乾淨切成小碎盛入碗中，加上適量食鹽，攪拌一下，打上2個雞蛋，攪散。3、再加上一大碗麪粉，用筷子先攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，備用。4、然後把和好的麪糰直接移到案板...

1、主料：麪粉500g、雞蛋2個、肉鬆適量、蔥花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g；2、麪粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母，用適量溫水揉成麪糰。3、麪糰發酵制兩倍大。4、將麪糰擀成長方形的皮子。5、先在皮...

1、用料：麪粉500克、食鹽適量、蔥少許、水(50度)300毫升、菜籽油適量。2、將麪粉置入盆內，加入溫水用筷子打成絮狀。3、然後揉麪，面要往長裏揉，揉到一定程度兩頭往中間扣接着揉，然後餳十五分鐘左右。4、大蔥（帶上些蔥綠）順着...

原料：蔥末20克，麪粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。1、首先，將所有原料全部放在一個大的容器裏。2、攪拌成糊。3、取兩小勺子倒入電餅鐺裏。4、用鏟子攤平。5、正反面都烙熟即可。6、溫馨提示：麪糊不宜太稠，也不要太稀...

1、準備材料：雞蛋3個、香蔥適量、油、鹽、料酒適量、雞精少許；2、雞蛋清洗乾淨備用，香蔥切成蔥花備好；2、熱鍋冷油，打入雞蛋煎至一會，依次打入雞蛋煎好，加入適量純淨水煮十分鐘至湯濃白；3、在湯鍋加入適量料酒、鹽、雞精、蔥...

1、放入醃製好的鯽魚下鍋煮2～3分鐘。2、食材：鯽魚3條，泡酸菜少許，泡椒少許，老薑一塊，蒜粒2瓣，小米椒小米椒，花椒少許，小蔥幾根，青椒2個，豆瓣醬一勺，料酒一勺。3、：鯽魚買的時候請店家給處理好，拿回家清洗一下，然後放上薑片蔥段料酒一...

1、普通保存：買回家的蔥，即使沒有馬上要使用或分裝，也應該先將泛黃、腐爛的部分挑掉，用報紙包裹後再套一層塑膠袋，放入冰箱冷藏。2、冷藏保存：清洗後的蔥去除根部，將根部朝上倒放瀝乾後，依使用方式分別切成蔥末或蔥段，再放入舖...

1、麪粉300克、發酵粉3克、香蔥50克、白糖10克、椒鹽少許。2、步驟：麪粉加白糖，發酵粉和成麪糰發好待用。香蔥洗淨瀝乾，切碎。發好的麪糰擀成麪皮。3、香蔥撒在上面，再撒一層椒鹽。麪皮卷好，切成大小差不多的段。4、兩段重...

1、需要準備好原材料：豬油、掛麪、對蝦、小青菜、雞蛋等，其他配料可根據自己的喜好搭配。2、接下來我們去煎荷包蛋，往鍋中倒入少許食用油，油開之後打入雞蛋，開小火煎的雞蛋會比較嫩。3、之後往鍋里加少許鹽和色拉油，水燒開...

1、材料：麪粉一小碗、雞蛋3只，蔥花香菜碎一小碗，鹹鹽，花椒麪適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。2、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的麪糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加麪粉調適）。麪糊調好...

1、材料：雞蛋(4只)、蔥(3根)、鹽(1/3湯匙)、油(6湯匙)。2、做法：蔥洗淨去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗裏。打入四隻雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直...

1、主料：麪包粉300克、牛奶165克、雞蛋30克、培根適量。2、輔料：鹽4克、糖30克、酵母4克、黃油30克、沙拉醬適量、蔥花適量。3、揉麪機倒入牛奶，雞蛋液，麪包粉，鹽，糖，酵母開啓揉麪模式，揉至光滑加入黃油，繼續揉至一個程序之後...

1、五花肉500克、姜5克、蔥段10克、香葉3片、桂皮1小塊、八角3個、麻椒1小把、冰糖3克、醬油15克、料酒10克、鹽4克2、燒一鍋水，肉塊放進去焯水，去除血沫，撈出沖洗乾淨3、五花肉、各種調料一起放入燒鍋，加沒過滷肉的水，加...

1、高筋麪粉加蛋、橄欖油、糖、鹽、酵母放麪包機柔成團。2、麪包機最後一次攪拌加入一部份蔥花。3、麪包機攪拌生麪糰時準備好配料。4、裏脊肉切成粒，蛋液加入適量澱粉調勻使之粘稠，拌入蔥花。5、把麪糰分成兩份。6、平...

1、主料：南瓜300g、自發麪粉250g、白蘿蔔半個、豬瘦肉150g。2、輔料：小蔥3-5根。3、調料：菜籽油適量、豬油適量、鹽適量、生抽適量。4、南瓜去皮切片，蒸熟。5、南瓜磨成泥，分次慢慢加入麪粉，揉麪。6、面揉好之後發酵至兩倍...

1、準備蔥花、蒜末、豆瓣醬、白芝麻、辣椒麪、辣椒、餃子皮等食材。2、餃子皮上放少許乾麪粉擀壓，將餃子皮捲成細長條，盤好後壓扁。3、擀成一張餅的形狀，放在旁邊備用，鍋中加油，油化後加入蔥、蒜、一勺生抽、兩勺豆瓣醬、3...

1、蔥花，指切碎的蔥段，用作調味；亦指蔥開的球狀花。蔥是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大小之分，北方以大蔥爲主，南方多產小蔥，又叫香蔥；2、從營養上來講，小蔥的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高：每100克中，小蔥...

1、麪粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。2、加適量水，起鍋上火。3、將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。4、雞蛋打散備用，5、用碗或小面盆加適量麪粉，將適量打散的蛋液加入麪粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥...

1、將蔥花、鹽、花椒麪、食用油均勻攪拌。2、把麪粉放少許酵母和適量溫水活成麪糰，醒兩個小時。3、發好的麪糰內部是均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面，將發好的麪糰反覆揉，揉到麪糰表面光滑，將麪糰整形成長柱形。5、把...

1、把香蔥切成小丁，餃子皮準備好。2、先撒適量的麪粉到案板上，然後鋪一塊餃子皮上去，撒適量的蔥花上去，再用另一塊餃子皮蓋住。3、然後用擀麪棍壓成餅狀。4、熱鍋下油，油量要多點，然後把餃子餅放進去用小火炸煎。5、煎至兩...

1、在市場上一次性買多一些蔥。然後洗乾淨切好蔥花，放在蔥花瀝水保鮮盒裏面蓋上蓋子。2、放進冰箱裏面去就可以了。可以瀝水的蔥花保鮮盒，做飯時拿取非常方便。3、這樣每次做飯的時候就不用每次都需要切蔥花了，直接在冰...

1、主料：麪粉500g、雞蛋2個、肉鬆適量、蔥花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g；2、麪粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母，用適量溫水揉成麪糰。3、麪糰發酵制兩倍大。4、將麪糰擀成長方形的皮子。5、先在皮...

1、食材：饅頭500克、豆腐1塊、豬肉300克、筍乾250克、蔥50克。2、蔥花饅頭先把饅頭裏面的菜炒好，饅頭可以到菜場買的。3、把準備好的筍乾浸泡2個小時，切成很小塊。把豆腐切成叮，蔥也切好。4、鍋裏下油，先把豬肉放下去炒，炒...