菜名的精選

1、年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意，寓意事事如意。2、年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。3、年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀，意爲路路通順...

1、羣龍賀新喜——白灼蝦龍在中國文化中一向是吉祥好運的象徵，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個羣龍賀新喜的名字。這個名字，也就是藉由龍的形象和象徵含義來祝福2、海皇魚得水——極品海皇鮑參翅肚羹魚和水是相...

麻婆豆腐麻婆豆腐主要用到的材料就是豆腐，麻婆豆腐是一道非常有名的食物，很多人都非常喜歡吃麻婆豆腐。酸菜魚酸菜魚基本上是用黑魚來製作酸菜魚的，將黑魚切片以後和酸菜很好的融合在一起，酸菜魚的口感是酸酸辣辣的，吃起來...

1、白灼基圍蝦，寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨，寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚，寓意年年有餘。4、風味炸雙拼，寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹，寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮，寓意鄰里和睦。7、新派腸衣骨，寓意步步高昇。8、御筆燒螺...

1、一種說法是，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製在原菜基礎上，減...

1、蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。2、紅燒大蝦。紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳...

滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲...

1、芋泥香酥鴨、啤酒鴨、燉炆武鴨、香酥鴨、白果鴨煲、冬瓜燜鴨、桂花燉鴨、竹筍燒鴨、桂圓紅棗蒸鴨、神仙鴨、蔥扒鴨子、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨、燉檸檬鴨、砂鍋鴨塊、金牛鴨子、魔芋燒鴨、八珍扒鴨、醃鮮梅菜鴨、...

泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥。泥鰍鑽豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜，具有濃郁的鄉土氣息，中國除西部、西南部省份外，多地均有製作。做這道菜前要把泥鰍肚子裏的髒東西給排泄出來，因爲泥鰍比較小，它不像別...

1、八寶福祿鴨：八寶葫蘆鴨又名八寶福祿鴨，因其外形像葫蘆，而福祿又是葫蘆的諧音，故曰福祿象徵美好福氣財氣雙全。2、蛋黃鴨卷：蛋黃鴨卷的寓意是吉祥富貴，是非常好的寓意。選用鴨肉和玉米粉，鹹蛋黃等食材做成的美食。3、四喜...

1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其爲麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當下川菜中難得的不辣名菜，它在中原...

臘豬腳火鍋吉祥的菜名是祥元豬蹄，有益開始的意思，祥字代表祥和有益的前進及美好預期，人性不遠，人情不隔，祈求趨利避害，追求吉祥是中華文明歷來的本質，這或許顯得有些公里、有些蕪雜，卻自有一種平等寬容、質樸豐滿的氣象。元字...

烤雞、白切雞、手撕雞、鹽鋦雞、滷水雞、臘雞、枸杞香菇雞湯、涼拌雞絲、咖喱雞、菠蘿雞球、炸雞、雞肉漢堡包、雞肉腸、燒雞、宮保雞丁、辣子雞、叫花雞、童子雞、燻雞、德州扒雞、原汁蒸雞、香菇雞肉餃子、雞汁包子...

滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲...

1、煮的菜名有水煮肉片、水煮魚、水煮蝦、水煮豬肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、義式水煮、煮山藥、水煮絲瓜等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸後，再用文火煮...

捲餅菜都有什麼菜，捲餅菜就是捲餅裏面的菜，大家可以根據自己的口味做不同的菜放入捲餅裏面，有的人喜歡吃甜的，可以放一點糖以及芝麻，有人喜歡吃辣的，可以做菜包到捲餅裏面，一般來說，冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、蔬菜，五花肉等...

年夜飯菜單名稱大全年夜飯吉祥菜名有哪些1、年夜飯菜譜吉祥菜名：熱菜福如東海(松茸煲海蔘)招財進寶(蔥油鮮鮑魚)吉星高照(白灼基尾蝦)鴻運當頭(剁椒魚頭)吉慶滿堂(富臨排骨)飛黃騰達(豉油貴妃雞)餐中美點(兩道)富貴盈...

酸菜魚酸菜魚基本上是用黑魚來製作酸菜魚的，將黑魚切片以後和酸菜很好的融合在一起，酸菜魚的口感是酸酸辣辣的，吃起來非常的爽。龍井蝦仁龍井蝦仁就是將蝦仁和龍井很好地融合在一起，製作出來的菜餚是具有一股龍井的清香味...

1、金玉滿堂2、翠柳啼紅3、美女簪花4、玉樹掛金錢5、鳳凰喜迎春6、節節高升7、財源廣進8、五福臨門9、吉祥如意巻10、鞭炮迎春11、花好月圓在天願作比翼鳥12、紅嘴綠鸚哥13、燕草如碧絲14、秦桑低綠枝...

1、烤牛肉串：牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串：肥瘦相間，鮮嫩可口，香味十足。3、烤腰子：咬上一口，滿嘴流油，又香又嫩，燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串：排骨麻辣鮮香，開胃又下酒。5、烤心管：口感勁...

情滿四合院電視劇菜名有陝西扯麪、千滾豆腐萬滾魚、甑糕等。《情滿四合院》是由劉家成執導，由何冰、郝蕾等主演的都市情感劇。該劇講述了發生在二十世紀六十年代到九十年代年間，北京四合院裏的人文故事、生活變遷和社會...

泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥。泥鰍鑽豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜，具有濃郁的鄉土氣息，中國除西部、西南部省份外，多地均有製作。做這道菜前要把泥鰍肚子裏的髒東西給排泄出來，因爲泥鰍比較小，它不像別...

水煮牛肉水煮牛肉的味道是比較重，口味的是偏麻辣一點的，所以並不是所有人都可以接受的。東坡肘子東坡肘子其實就是豬蹄，豬蹄是一種營養很豐富的食物，但是其中的油脂含量也是比較高的。梅菜扣肉梅菜扣肉就是加五花肉鋪在盤...

團年飯的菜名主要有鴻運當頭、大吉大利、歡聚一堂、壽長百年、金玉滿堂、除夕全家福、五福臨門、年年有餘、竹報平安、團圓水餃、歡樂今宵、蠔運當頭、紅火大年。團年飯就是年夜飯所做的菜餚，年夜飯又稱團圓飯，除夕這一...

火鍋店菜名創意名字有哪些？一起來了解一下吧。{火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因爲都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作爲夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒...