肉丸子的精選

1、食材：五花肉半斤，山藥1小節，蔥適量，生抽適量，雞蛋2顆，鹽適量。2、把五花肉洗乾淨，剁成肉糜備用。3、把山藥去皮，切成片，洗乾淨，放入鍋裏蒸個一刻鐘。4、蒸好的山藥放入碗中，用勺子把他搗成山藥泥，或者直接用料理機打成泥也可以...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、材料：糯米130克，豬肉餡200克（略肥），雞蛋2個，醬油8毫升，精鹽5克，胡椒粉1克，水澱粉30克，蒜末8克，薑末5克，清水20毫升。2、將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用。3、豬肉餡裝入...

1、將麪粉加水，攪拌至麪糰，放置30分鐘。2、將麪糰與魚肉揉搓，混合均勻，做成丸狀。3、將魚丸放入已經開的鍋中，煮熟。4、用蝦米，紫菜，雞精，食鹽和白醋調成湯。5、最後將湯汁澆到魚肉丸子上即可，美味的丸子就做好啦。...

1、食材：豬肉適量、胡椒粉適量、鹽少許、蔥2根、姜適量。2、豬肉切小塊。3、放入料理機。4、碾入胡椒粉。5、按下開關開始打肉。6、肉餡加入鹽攪拌均勻。7、蔥切蔥花。8、肉末中倒入姜粒和蔥花。9、取小塊揉成肉丸子。...

1、肉丸子炸4-6分鐘能熟。肉丸子要從邊下鍋，避免濺起油脂傷到皮膚。2、用6成油溫把肉丸子炸到飄浮出鍋裏油麪，顏色黃黃就可以，不要繼續炸了，避免肉丸子會炸糊發黑，復炸一遍可以使肉丸子外焦裏嫩。肉餡要充分用刀剁爛，不要用...

1、碎肉適量、雞蛋1個、鹽、姜粉、醬油、辣椒麪、麪粉適量。2、方法：鮮肉剁碎。放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒麪。放適量麪粉和一個雞蛋。3、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃。4、炸好的肉丸...

1、食材明細：糯米400克、豬腿肉200克、荸薺4顆、香蔥20克、雞蛋1個、鹽適量、黑胡椒粉適量、薑末適量、朗姆酒適量、生抽適量、幹澱粉適量。2、先上鍋把糯米飯煮上，煮飯期間準備其他材料。豬腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦...

1、材料：豬肉餡、五香粉、薑蓉、大蔥、白糖、雞精、午餐肉調味料、鹽、雞蛋、麪粉、玉米澱粉。2、將豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。3、把大蔥洗乾淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裏攪拌均勻。4、依次加...

1、水煮開，放入肉丸子。2、放入掛麪，攪拌均勻。3、放入鹽，味精，胡椒。4、加入醬油。5、放入生菜。6、加入適量的色拉油。7、撒入蔥花。8、鍋裏刷少量的色拉油。9、磕入雞蛋。10、煎至兩面固態即可。...

1.牛肉洗淨切塊。蔥頭去皮和肉放在一起用絞刀絞兩遍，把肉再用刀剁一遍，放在盆內，放上鹽、胡椒粉、味精、雞油、雞蛋用木棍攪拌，再加水50克，邊倒邊攪和成肉泥。2.起湯鍋一個，放入開水，用手把肉餡擠成丸子放在開水鍋內，共擠40個...

1、蘿蔔去皮剁成碎末，蔥切絲，將蘿蔔、蔥花、薯粉、雞蛋倒入豬肉末中，攪拌均勻。加入鹽、醬油少許、適量的水，攪拌均勻。2、鍋中坐油，把調製好的餡用手握拳頭樣擠壓出來放入鍋中，動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可...

1、先將牛肉洗淨切塊。蔥頭（三分之一）去皮和肉放在一起用絞刀絞兩扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆內，放上鹽、胡椒粉、味精、雞油、雞蛋用木棍攪拌，再加水50克，隨倒隨攪和，成肉泥。2、起湯鍋一個，放入開水，用手把肉餡擠成丸子放在開...

1、準備原料2、配料攪拌3、油鍋炸4、出鍋1.將買好的豬肉剁成肉末，蘿蔔去皮剁成抹抹，蔥花一樣切成小絲。2.準備一個瓷盆，把弄好的肉末、蘿蔔絲、蔥花、薯粉、雞蛋放入其中，再加入鹽、醬油少許、適量的水進行攪拌，同一方向攪...

可以做紅燒肉丸子，具體做法如下：1、材料：豬肥瘦肉300克，青椒50克，鹽4克，醬油，10克，料酒5克，味精3克，白糖5克醋2克，蔥5克姜5克，油250,克澱粉5克，雞蛋1個。2、將柿子椒洗淨去蒂，切成邊長爲1釐米的菱形塊。蔥、姜切成末。將肥三瘦七的...

1、豬肉餡半斤、香菇一兩、雞湯口味濃湯寶、澱粉兩茶匙、油香蔥粒。豬肉餡一定要用五花肉。2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中。香菇洗淨後切成碎末，與肉糜放在一起混合均勻。3、將雞湯口味濃湯寶、澱粉、約30ml水...

1、蘿蔔去皮剁成碎末，蔥切絲，將蘿蔔、蔥花、薯粉、雞蛋倒入豬肉末中，攪拌均勻。加入鹽、醬油少許、適量的水，攪拌均勻。2、鍋中坐油，把調製好的餡用手握拳頭樣擠壓出來放入鍋中，動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可...

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎？在市場上，有很多超過一半的麪粉。雖然味道很新鮮，但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑，或者添加太多脂肪，會消耗大量的錢來減肥，想想肉會痛。1.準備好各種配料，其中豬肉應該...

1、豬肉加入蔥花和薑末，剁成肉餡備用。2、豬肉餡中加一個雞蛋，加入一勺半鹽，用筷子朝着一個方向攪勻。3、用勺子一個一個地舀出丸子，再配以左手的手掌團一團，使丸子更圓，丸子都做好後，開大火燒。4、煮丸子的過程中，冬瓜去皮洗...

1、丸子煮五至十分鐘能熟透。煮肉丸子使用的火候不一樣，煮制的時間也會不同。使用大火煮肉丸子，需要五分鐘左右，使用中小火煮肉丸子，需要煮十分鐘左右。2、肉丸的個頭比較大，則需要酌情增加煮制的時間。煮肉丸的時候，煮制肉...

1、把肉切成小片再剁碎。2、蔥、蒜、胡蘿蔔片切碎，3、把切好的食材放在一起，加適量鹽、油、生抽、花椒粉攪拌。4、用勺子磨薯粉成粉末，放入拌勻。5、用手捏成麪糰，再邊加薯粉邊揉小圓球。6、把肉丸放開水中煮熟。7、煮好...

1、材料：準備適量的豬肉餡，鹽，姜粉，胡椒粉，雞蛋，白菜，蔥花，香油，香菜。2、先把豬肉餡（也可以用羊肉、牛肉）放鹽、姜粉、胡椒粉、雞蛋用力攪拌，攪拌均勻後陸續放水，繼續攪拌直到上勁兒爲止。3、把白菜切成小塊待用（用別的青菜也一樣）...

1、五花肉500克、雞蛋2個、食用鹽1/2茶匙、蔥1茶匙、姜1茶匙、蒜1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、玉米澱粉3茶匙、胡椒粉1茶匙。2、五花肉洗淨，戳水5分鐘；撈出過清水，放砧板上剁碎裝碗備用。3、準備好所有食材，五花肉，雞蛋，料...

1、把大蝦去頭去尾去皮，除去脊背上的沙線，用水洗淨；2、把肥膘肉切成薄片；3、和大蝦放在一起用刀背砸成泥；4、勺內放豬清油，這個菜使用清油，做出來色澤美觀，色澤越淺越好；5、油燒至四成熱時，把蝦泥擠成丸子；6、用小勺舀着下入勺內...

1、剝掉皮的饅頭一個，泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。（饅頭和肉餡的比例1個饅頭：一斤豬肉餡兒）。2、泡好的饅頭，擠幹水分，捏爛，直接抓進肉餡兒裏。3、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋，然後加入薑末、料酒、鹽、雞精、十...