烤羊肉的精選

1、準備好材料：羊肉800g、大蔥50g、姜50g、孜然粉100g、醬油、料酒、鹽各適量。2、把大塊的羊肉洗乾淨，然後切成小塊，裝在盆裏。可以適當帶一些肥的，烤出來比較香，切得小一些比較容易烤熟。3、把大蔥切成蔥花，姜切成細絲，都...

1、準備材料：羊肉800g、大蔥50g、姜50g、孜然粉100g、醬油、料酒、鹽各適量。2、把大塊的羊肉洗乾淨，然後切成小塊，裝在盆裏。可以適當帶一些肥的，烤出來比較香，切得小一些比較容易烤熟。3、把大蔥切成蔥花，姜切成細絲，都拌...

1、電烤箱錫紙烤羊肉一般要15-20分鐘。2、烤箱的溫度設置爲200度到220度,錫紙羊肉在烤箱中加熱15分鐘到20分鐘即可。個頭越小的錫紙羊肉,加熱的時間越短,把羊肉切成小塊,不要整塊羊肉。錫紙的吸熱性和保溫性是極高的,...

1、加醋：羊肉洗乾淨切成小塊，放入開水中，再加醋。醋與羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸後，水面bai會浮出血污，取出羊肉，羊肉羶味即沒有了。2、花椒：花椒有其獨特的味道，在做羊肉的時候，放入適量的花椒，能有效的去掉...

1、電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鐘。2、烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。3、個頭越小的錫紙羊肉，加熱的時間越短，把羊...

1、主料：羊肉500克。輔料：鹽適量，洋蔥100克，孜然粉適量，辣椒粉適量，竹籤適量，羊板油適量。2、羊肉切小長方條盛到容器裏，放入洋蔥少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊板油下鍋煉出羊油，盛出備用。3、把醃漬好的羊肉塊順着長度用竹籤穿...

1、首先用鮮嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小約3平方釐米見方的肉片，每一片有瘦有肥最好。然後將它們肥瘦搭配，一一平串在特製的鐵釺上，每串約六七塊肉。2、一邊用煤火烤，用扇子扇爐火，一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5...

1、羊肉500克,油適量,鹽1茶匙,味極鮮1茶匙,蠔油1茶匙,洋蔥60克,紅椒100克,青椒150克。2、事先做好烤羊肉，洋蔥與青紅椒洗淨。3、烤羊肉切片，青紅椒與洋蔥切絲。4、鍋燒熱，放油，把青紅椒放入。5、煸炒後，放入洋蔥絲一起炒出...

1、羊肉片加入冷水鍋內汆水,鍋內同時加入料酒和蔥段。鍋開片刻肉變色即關火。撈出羊肉片。2、在瀝乾水份的羊肉片內添加入所有輔料拌勻,土豆切成筷子厚的片也拌入,一同醃製2小時以上。3、烤盤鋪一張鋁箔,然後先用土豆...

1、先將羊肉切片，鐵鍋燒熱。2、將肉片放入鍋內煸炒至7分熟，目的是爲了去除羊肉中的水分，縮緊羊肉。3、將肉片盛出來，倒掉鍋中的水。4、洗淨鍋，擦乾，上火，倒入一點點油，7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。5、馬上加孜然和辣椒麪，...

1、材料：鮮羊腿肉500g，肥羊肉100g，鹽10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml2、將鮮羊腿肉用流動水洗淨，再用廚房紙巾擦乾水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻後醃製2分鐘。3、...

1、食材：羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、鹽10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。2、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分鐘，泡出肉裏面的血水，洗淨控幹，然後再用廚房紙吸一下肉裏面殘留的水。切肉：把整塊的羊腿肉切成...

1、食材：羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、鹽10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。2、洗肉：羊腿肉一定要先用水泡30分鐘，泡出肉裏面的血水，洗淨控幹，然後再用廚房紙吸一下肉裏面殘留的水。切肉：把整塊的羊腿肉切成...

1、食材：羊肉350克、蒜頭1個、胡椒粉少許、醬油2茶匙、孜然粉少許、料酒2茶匙、白糖少許、辣椒4個、四季豆150克。2、備好所用食材。3、羊肉改刀成方塊，加入胡椒粉，料酒，醬油，白糖調味。4、拌至好後，入冰箱冷藏入味一晚。5...

1、烤羊肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不乾淨，吃時會有腥羶味。將嫩羊肉片用滷蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。...

1、用料：羊肉200克、燒烤粉2勺/10克、鹽2-3克、料酒1勺。2、用肥肉相間的羊腿肉或者羊肩肉，洗淨後用廚房紙吸乾水分，切成方塊，不用太小。3、加入鹽、料酒、燒烤粉，如果肉太瘦的加入半湯匙食用油，攪拌均勻醃製10分鐘。沒有燒...

1、電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鐘。2、烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。3、個頭越小的錫紙羊肉，加熱的時間越短，把羊...

1、羊肉片或羊腿肉切片500g，洋蔥半個，香菜一把，胡椒粉一勺，蠔油一勺，料酒一勺，蒸魚豉油或生抽兩勺，老抽半勺，孜然粒3大勺，鹽一小勺。2、羊肉片完全解凍，倒掉血水，加入少許洋蔥粒，一勺蠔油，一小勺白胡椒粉，一勺蒸魚豉油，一勺鹽，一勺孜...

1、食材：羊肉500克、洋蔥1個、大蔥1顆、姜1塊、鹽1勺、胡椒粉適量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少許、辣椒麪少許、椒鹽少許。2、步驟：（1）羊肉洗淨切小塊，大蔥切段，洋蔥切絲，姜切絲。（2）把蔥，洋蔥，姜，羊肉放到一個盆裏，加生抽，料酒，鹽，胡...

1、準備食材：羊肉4斤、生薑末幾片、洋蔥1個、白胡椒粉5克、孜然粉15克、雞蛋3個、鹽10—15克、孜然粒適量。2、羊肉的質量一定要好，要買肥瘦相間的部位，切成一個指節大的小塊放盆裏備用。3、洋蔥切碎不要太碎，生薑片切末，...

1、原料有羊肉1000克、胡蘿蔔450克、蔥頭50克、芹菜150克、蒜片50克、香葉適量、胡椒粒適量、油適量、水適量、精鹽適量、白醋適量。2、將羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗淨，放上精鹽用手搓勻，淋上少許白醋。3、將胡蘿蔔、...

微波爐烤羊肉需要7-10分鐘。將羊肉用錫箔紙包好，放進微波爐，中火開始烤即可，可根據自己的喜好設置烤的時間。在烤肉前需要將羊肉用料酒、蔥、姜、蒜醃製30分鐘以上，否則在吃的時候會有很大的羊羶味。小編還爲您整理了以下...

1、羊肉洗淨切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒麪醃漬一會。2、用竹籤子穿好羊肉串。3、平底鍋燒熱，放入少許食用油後放入羊肉串。4、蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。5、開蓋撒再孜然和辣椒麪並且翻面。6、再在火上1分鐘左右即...

1、準備好羊肉，洗淨。羊肉切小塊。2、蔥切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。4、拌勻後，醃製幾個小時。竹籤提前用水泡一會兒，把醃好的肉肥瘦相間的串上。5、排入烤網，底下墊烤盤，烤盤上...

1、羊肉洗淨切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒麪醃漬一會。2、用竹籤子穿好羊肉串。3、平底鍋燒熱，放入少許食用油後放入羊肉串。4、蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。5、開蓋撒再孜然和辣椒麪並且翻面。6、再在火上1分鐘左右即...